Tabela Nutricional Queijo Minas Frescal: Valores e Benefícios

O queijo Minas Frescal é um dos queijos mais tradicionais e apreciados no Brasil, conhecido por sua textura macia e sabor suave. Além de ser uma opção deliciosa para refeições, ele também apresenta uma série de benefícios nutricionais, sendo uma excelente fonte de proteínas, cálcio e vitaminas essenciais. Neste artigo, exploraremos detalhadamente a tabela nutricional do queijo Minas Frescal, seus valores, benefícios e respostas às perguntas mais frequentes sobre esse alimento tão presente na cultura brasileira.

Introdução

O queijo Minas Frescal faz parte da culinária brasileira há décadas, sendo utilizado em sanduíches, cafés da manhã, saladas e diversas receitas tradicionais. Sua composição nutricional é importante para quem busca manter uma alimentação equilibrada, especialmente devido ao seu alto teor de proteína e cálcio, fundamentais para a saúde óssea e muscular.

Segundo pesquisadores do setor de nutrição, "a inclusão de queijos na dieta deve ser feita com atenção às quantidades e frequência, pois eles oferecem benefícios importantes quando consumidos de forma consciente". Portanto, compreender a tabela nutricional do queijo Minas Frescal é essencial para quem deseja aproveitar seus benefícios de forma equilibrada.

Valores Nutricionais do Queijo Minas Frescal

A tabela nutricional do queijo Minas Frescal pode variar de acordo com a marca e o método de produção, porém, os valores médios apresentados a seguir fornecem uma visão geral bastante fiel ao produto tradicional. A seguir, apresentamos uma tabela resumida dos principais nutrientes encontrados em uma porção de 100g de queijo Minas Frescal.

Tabela Nutricional do Queijo Minas Frescal (por 100g)

• VD = % Valor Diário recomendado com base numa dieta de 2.000 kcal.

Análise da Tabela Nutricional

Como pode ser observado, o queijo Minas Frescal é uma excelente fonte de proteínas, essenciais para a construção muscular, reparo dos tecidos e funções do organismo. Além disso, possui um alto teor de cálcio, que contribui para dentes e ossos fortes, além de ser relativamente baixo em calorias quando comparado a outros queijos.

O seu teor de gordura, sendo presente principalmente nas gorduras saturadas, deve ser consumido com moderação por indivíduos que necessitam controlar a ingestão de gorduras saturadas ou possuem problemas cardiovasculares. O sódio presente indica que o queijo deve ser consumido de forma equilibrada por quem possui hipertensão ou restrição de sal na dieta.

Benefícios do Queijo Minas Frescal

O queijo Minas Frescal oferece diversos benefícios para a saúde, que o tornam uma excelente escolha para alimentação diária.

1. Rico em Proteínas de Alta Qualidade

As proteínas do queijo Minas Frescal são de alto valor biológico, o que significa que possuem todos os aminoácidos essenciais para o organismo, ajudando na manutenção e recuperação muscular.

2. Fonte de Cálcio

O cálcio é fundamental para a formação e manutenção de ossos e dentes fortes. Segundo estudos, uma ingestão adequada de cálcio está associada à redução do risco de osteoporose.

3. Vitaminas Essenciais

O queijo é uma fonte significativa de vitaminas A e D, que atuam na saúde da visão, imunidade e absorção de cálcio.

4. Baixo Teor de Carboidratos

Ideal para dietas com controle de carboidratos, como as diets low carb, devido ao seu baixo teor de açúcar.

5. Ajuda na Saúde Bucal

Devido ao seu conteúdo de cálcio e fósforo, o consumo regular de queijo pode contribuir para a saúde dental, fortalecendo o esmalte e prevenindo cáries.

6. Potencial para Controle de Peso

Por ser uma fonte de proteínas que promove sensação de saciedade, ajuda no controle do apetite e na perda de peso quando consumido com moderação.

Como Consumir o Queijo Minas Frescal de Forma Saudável

Integrar o queijo Minas Frescal na alimentação de forma equilibrada pode trazer inúmeros benefícios. Algumas dicas incluem:

• Consuma em porções moderadas, aproximadamente 30 a 50g por refeição.
• Combine com frutas, verduras ou pão integral para refeições completas e nutritivas.
• Prefira versões com menor teor de sódio, disponíveis em algumas marcas.
• Utilize em receitas variadas, como saladas, tortas ou como acompanhamento.

Perguntas Frequentes (FAQs)

1. O queijo Minas Frescal engorda?

O queijo Minas Frescal possui cerca de 170 calorias por 100g, o que é moderado. O segredo para evitar o ganho de peso é consumir em porções controladas e integrar a alimentação com atividades físicas e uma dieta equilibrada.

2. O queijo Minas Frescal é adequado para pessoas com intolerância à lactose?

Sim, o queijo Minas Frescal tem menor teor de lactose em comparação a queijos maturados, sendo uma opção viável para quem possui intolerância à lactose. No entanto, cada pessoa pode reagir de forma diferente, e recomenda-se consultar um especialista.

3. Qual a diferença entre o queijo Minas Frescal e outros queijos?

A principal diferença está na textura e processo de maturação. O queijo Minas Frescal é fresco, macio, com sabor suave e sem maturação, ao contrário de queijos mais maturados como o queijo prato, parmesão ou mussarela.

4. É possível consumir queijo Minas Frescal todos os dias?

Sim, desde que consumido com moderação e dentro de uma dieta equilibrada. É importante variar as fontes de proteína, vitaminas e minerais na alimentação diária.

5. Onde posso comprar queijo Minas Frescal de qualidade?

Procure por produtores locais confiáveis, mercados tradicionais ou lojas de produtos naturais. Verifique a rotulagem para evitar produtos com excesso de sódio ou conservantes artificiais.

Conclusão

O queijo Minas Frescal é uma excelente opção de alimento nutritivo, versátil e saboroso, que pode fazer parte de uma alimentação equilibrada. Sua composição rica em proteínas, cálcio e vitaminas oferece diversos benefícios à saúde, especialmente para ossos, dentes e músculos. No entanto, como qualquer alimento, seu consumo deve ser moderado e consciente, considerando fatores como o teor de sódio e gordura saturada.

Ao entender sua tabela nutricional e benefícios, fica mais fácil incorporar o queijo Minas Frescal nas refeições diárias de forma saudável e prazerosa. Lembre-se sempre de consultar um profissional de saúde ou nutricionista para orientações personalizadas e adequadas às suas necessidades específicas.

Referências

1. Ministério da Saúde. Tabela de Composição de Alimentos. Brasília: Ministério da Saúde, 2011.
2. Instituto de Nutrição. Benefícios do consumo de queijosno cotidiano. Disponível em: https://www.institutonutri.com.br/beneficios-queijos
3. Associação Brasileira de Indústria de Laticínios (ABILI). Perfil do Queijo Minas Frescal. Disponível em: https://www.abili.org.br/produtos/queijo-minas-frescal

Lembre-se: uma alimentação balanceada contempla a variedade de alimentos em porções adequadas, promovendo saúde e bem-estar.