MDBF Tabela Nutricional Pera: Valor Nutricional e Benefícios
A pera é uma fruta deliciosa, versátil e repleta de benefícios para a saúde. Com sua doçura natural e textura suculenta, ela conquista paladares de todas as idades. Além de ser uma excelente opção para aquele lanche saudável, a pera possui um perfil nutricional que contribui para o bem-estar geral, auxiliando no funcionamento do organismo, na digestão e na prevenção de diversas doenças. Neste artigo, exploraremos em detalhes a tabela nutricional da pera, seus benefícios, valores energéticos, e responderemos às perguntas mais frequentes sobre essa fruta tão apreciada.
Valor Nutricional da Pera
A pera é uma fruta de baixo valor calórico, rica em fibras, vitaminas e minerais essenciais ao corpo humano. Seu consumo regular está associado a diversos benefícios, incluindo melhora na digestão, controle do peso e fortalecimento do sistema imunológico.
Composição Nutricional da Pera
A composição nutricional varia dependendo da variedade e do estágio de maturação, mas, em linhas gerais, uma pera média (cerca de 200g) apresenta os seguintes valores aproximados:
| Nutriente | Quantidade por porção (1 pera média de 200g) | % VD* |
|---|---|---|
| Calorias | 102 kcal | 5% |
| Carboidratos | 27 g | 9% |
| - Açúcares | 17 g | - |
| Fibras alimentares | 6 g | 24% |
| Proteínas | 1 g | 2% |
| Gorduras totais | 0,3 g | 0% |
| Vitamina C | 4,3 mg (aproximadamente 7% do VD) | 7% |
| Potássio | 210 mg | 6% |
| Cálcio | 14 mg | 1% |
| Magnésio | 12 mg | 3% |
*Valor diário (VD) recomendado com base em uma dieta de 2.000 calorias diárias.
Benefícios do Consumo de Pera
1. Fonte de Fibras e Melhora na Digestão
A pera é rica em fibras solúveis e insolúveis, essenciais para a saúde gastrointestinal. Como afirma a nutricionista Maria Silva, “o consumo regular de fibras ajuda a regular o trânsito intestinal, prevenindo a constipação e contribuindo para a saúde do colon.”
2. Contribui para a Saúde Cardíaca
Devido ao seu conteúdo de fibras, potássio e antioxidantes, a pera auxilia na redução do risco de doenças cardiovasculares. O potássio ajuda a controlar a pressão arterial, enquanto os antioxidantes combatem os radicais livres que podem causar danos ao coração.
3. Auxilia na Perda de Peso
Com baixa caloria e alto teor de fibras, a pera promove sensação de saciedade prolongada, sendo uma excelente escolha para quem busca manter ou perder peso de forma saudável.
4. Fortalece o Sistema Imunológico
Rica em vitamina C e outros antioxidantes, a pera ajuda a fortalecer as defesas do organismo, prevenindo resfriados e infecções.
5. Combate a Inflamações e Antioxidantes
As polifenóis presentes na pera possuem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, contribuindo na prevenção de doenças crônicas, como o câncer e doenças neurodegenerativas.
Como Incorporar a Pera na Sua Dieta
Existem inúmeras formas de consumir a pera. Pode ser consumida crua, em saladas, vitaminas, como ingrediente em tortas, ou até assada.
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Considerações sobre a Tabela Nutricional da Pera
Apesar de suas qualificações nutricionais, é importante consumir a fruta de forma equilibrada, considerando as necessidades individuais de cada pessoa. A pera é uma fruta disponível em diferentes variedades, como a pera Williams, a pera Pêra-d’água, entre outras, cada uma com ligeiras variações nos valores nutricionais.
Tabela Resumo da Pera
| Valor Nutricional por 100g | Quantidade | % VD* |
|---|---|---|
| Calorias | 57 kcal | - |
| Carboidratos | 15 g | 5% |
| Proteínas | 0,4 g | 1% |
| Gorduras | 0,1 g | 0% |
| Fibras | 3 g | 12% |
| Vitamina C | 3,4 mg | 6% |
| Potássio | 119 mg | 3% |
*vd: Valor diário recomendado com base em uma dieta de 2.000 calorias diárias.
Perguntas Frequentes sobre a Pera
1. Quanto tempo dura uma pera madura?
Normalmente, uma pera madura dura cerca de 2 a 3 dias na geladeira. Para prolongar sua durabilidade, armazene em local fresco e seco.
2. Posso comer a casca da pera?
Sim, a casca da pera é rica em fibras, antioxidantes e nutrientes. Contudo, é importante lavar bem a fruta antes do consumo para remover quaisquer resíduos de agrotóxicos.
3. A pera é indicada para diabéticos?
A pera possui um índice glicêmico médio, podendo ser consumida moderadamente por diabéticos, especialmente devido ao seu alto teor de fibras que ajuda a regular a glicemia.
4. Quais variedades de pera são mais nutritivas?
Embora todas as variedades sejam benéficas, as peras com maior teor de polifenóis e antioxidantes podem oferecer benefícios adicionais, como a pera Williams e a Pêra Pêra-d’água.
Conclusão
A pera é uma fruta repleta de benefícios para a saúde, com um perfil nutricional que explica sua inclusão frequente em uma alimentação saudável. Seu consumo regular pode contribuir para o bom funcionamento do sistema digestivo, saúde cardiovascular, controle de peso, além de fortalecer o sistema imunológico e prevenir doenças crônicas.
Ao incluir a pera na dieta diária, você aproveita não apenas seu sabor agradável, mas também suas inúmeras propriedades nutricionais. Com uma variedade de formas de preparo e consumo, ela é uma escolha inteligente para quem busca saúde e bem-estar.
Referências
Instituto Brasileiro de Gastronomia e Nutrição. (2022). Tabela de Composição de Alimentos. Disponível em: IBGN
Ministério da Saúde. (2020). Guia Alimentar para a População Brasileira. Brasília: Ministério da Saúde.
FoodData Central - USDA. (2023). Peras - Perfil Nutricional. Disponível em: USDA FoodData Central
Silva, Maria. (2019). Benefícios das fibras para a saúde digestiva. Revista Nutrição em Foco.
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