Tabela Nutricional Goiabada: Valores e Informações Essenciais

A goiabada é uma das sobremesas tradicionais mais apreciadas no Brasil, reconhecida por seu sabor adocicado e textura irresistível. Produzida a partir do preparo da goiaba, ela é um produto que encanta pelo sabor, mas também merece atenção quanto à sua composição nutricional. Conhecer a tabela nutricional da goiabada é fundamental para quem busca uma alimentação equilibrada, além de ajudar na gestão do consumo de açúcares e calorias.

Este artigo apresenta uma análise detalhada da tabela nutricional da goiabada, destacando valores, benefícios, possíveis riscos e dicas para um consumo consciente. Além disso, abordaremos as perguntas mais frequentes relacionadas ao assunto, sempre buscando informações confiáveis e atualizadas.

O que é a Goiabada?

A goiabada é um doce feito a partir da goiaba, fruta abundante na culinária brasileira. Ela pode ser artesanal ou industrializada e é comumente consumida em fatias, acompanhada de queijo, ou utilizada na elaboração de diversas sobremesas.

Processo de produção

O preparo da goiabada envolve cozinhar a polpa de goiaba com açúcar até atingir uma consistência de massa firme, que após resfriada se torna uma iguaria doce e densa.

Composição Nutricional da Goiabada

Ingredientes comuns

• Polpa de goiaba
• Açúcar
• Às vezes, conservantes e agentes de limpeza, dependendo do fabricante

Valor energético e macronutrientes

A seguir, apresentamos uma tabela que resume a composição nutricional de 100 gramas de goiabada industrializada:

Fonte: Tabela de Composição de Alimentos – Universidade de São Paulo (USP)

Benefícios da Goiabada na Dieta

Apesar de seu alto teor de açúcar, a goiabada possui algumas vantagens nutricionais, principalmente se consumida com moderação.

Fontes de fibras

A fibra vegetal presente na goiabada ajuda na digestão e melhora o funcionamento do intestino. Ainda assim, seu conteúdo é relativamente baixo, devendo ser complementada por outros alimentos ricos em fibras.

Presença de antioxidantes

A goiaba é uma fruta rica em vitamina C e antioxidantes, o que contribui para fortalecer o sistema imunológico. No entanto, durante o processo de preparo da goiabada, parte desses nutrientes pode ser reduzida.

Energia para o dia a dia

Devido ao seu alto valor calórico, a goiabada fornece uma fonte rápida de energia, sendo adequada para momentos de esforço físico ou como recompensa ocasional.

Cuidados no consumo da goiabada

Embora deliciosa, a goiabada deve ser consumida com moderação, especialmente por pessoas com condições como diabetes ou intolerância ao açúcar.

Risco de consumo excessivo

O alto teor de açúcares pode levar ao aumento de peso e problemas relacionados ao açúcar no sangue, como o diabetes tipo 2. Portanto, é importante ficar atento às porções consumidas.

Alternativas saudáveis

Procure versões com menor quantidade de açúcar ou feitas com ingredientes naturais, além de combinar a goiabada com queijos magros ou frutas para uma alimentação mais equilibrada.

Perguntas Frequentes

1. Qual é a quantidade diária recomendada de goiabada?

Por ser um alimento rico em açúcares, recomenda-se o consumo moderado, cerca de uma a duas fatias por dia, ou aproximadamente 20 a 30 gramas.

2. A goiabada é uma boa fonte de nutrientes?

Ela fornece energia rápida e possui alguma fibra, mas não é uma fonte significativa de vitaminas ou minerais. Para uma dieta balanceada, deve ser consumida com outros alimentos nutritivos.

3. A versão light da goiabada existe?

Sim, algumas marcas oferecem versões com teor reduzido de açúcar ou adoçantes, que podem ser uma alternativa mais saudável.

4. A goiabada combina bem com outros alimentos?

Sim. Tradicionalmente, ela é combinada com queijo branco ou minas, formando uma sobremesa clássica brasileira. Também pode ser usada em tortas, coberturas e receitas diversas.

Considerações finais

A goiabada é uma delícia típica que traz sabor e nostalgia às mesas brasileiras. Contudo, seu consumo deve ser consciente, considerando sua elevada quantidade de açúcar e calorias. Conhecer a tabela nutricional ajuda a fazer escolhas informadas e manter uma alimentação equilibrada.

Para quem busca aproveitar seus benefícios sem exagerar, a dica é consumir pequenas porções e integrar a goiabada em uma dieta variada, com o apoio de alimentos ricos em fibras, vitaminas e minerais.

Conclusão

A compreensão da tabela nutricional da goiabada é essencial para quem deseja apreciar essa sobremesa com moderação e responsabilidade. Apesar de ser uma excelente opção de doce tradicional, seu alto teor de açúcar demanda cuidado, especialmente para indivíduos com restrições alimentares ou alguma condição de saúde relacionada ao consumo de glicose.

Ao incorporar a goiabada na dieta, lembre-se sempre de balancear seu consumo com alimentos nutritivos, variados e naturais. Assim, é possível desfrutar desse sabor delicioso sem comprometer a saúde.

Perguntas Frequentes (FAQs)

Q1: Quanto de goiabada posso consumir por dia sem prejudicar minha saúde?
R: Recomenda-se limitar o consumo a cerca de 20 a 30 gramas por dia, especialmente para pessoas com diabetes ou que precisam controlar a ingestão de açúcar.

Q2: A goiabada é adequada para crianças?
R: Pode ser consumida em pequenas quantidades, mas sempre com atenção às porções e ao teor de açúcar. Optar por versões sem conservantes é uma escolha mais saudável.

Q3: Como escolher uma goiabada de qualidade?
R: Prefira produtos com ingredientes naturais, sem conservantes artificiais, e verifique a tabela nutricional para confirmar o teor de açúcar.

Referências

• Universidade de São Paulo (USP). Tabela de Composição de Alimentos.
• Rolim, C. M., & Silva, J. P. (2020). Nutrição e Alimentação: conceitos essenciais. Revista Brasileira de Nutrição.
• Ministério da Saúde. Guia Alimentar para a População Brasileira.
• Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) para dados sobre consumo de alimentos no Brasil.

Lembre-se: uma alimentação equilibrada é a chave para uma vida saudável. Aproveite a goiabada com moderação e prazer!