Tabela Nutricional Da Castanha Do Pará: Benefícios E Informações

A castanha do Pará, também conhecida como castanha do Brasil ou castanha-do-maranhão, é uma semente altamente nutritiva, amplamente consumida no Brasil e no mundo por seus benefícios à saúde. Rica em gorduras boas, proteínas, fibras, vitaminas e minerais, ela é uma excelente adição à alimentação diária. Neste artigo, vamos explorar a tabela nutricional da castanha do Pará, seus benefícios, informações importantes e responder às perguntas mais frequentes. Acompanhe até o final para entender por que essa semente deve fazer parte do seu cardápio.

Introdução

A castanha do Pará é nativa da região amazônica e tem conquistado espaço nas prateleiras de supermercados e lojas de produtos naturais devido às suas propriedades nutricionais. Seu consumo regular contribui para a melhora da saúde cardiovascular, fortalecimento do sistema imunológico, além de auxiliar na manutenção do metabolismo saudável.

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), alimentos naturais ricos em nutrientes têm impacto positivo na prevenção de doenças e na promoção de uma vida mais saudável. A seguir, detalharemos a composição nutricional da castanha do Pará, evidenciando seus benefícios e orientações de consumo.

Tabela Nutricional Da Castanha Do Pará

A tabela a seguir apresenta os valores nutricionais médios de 100 gramas de castanha do Pará:

Importância dos Nutrientes

• Gorduras boas: Quem busca melhorar a saúde cardiovascular deve priorizar gorduras mono e poli-insaturadas encontradas na castanha do Pará.
• Selênio: A castanha do Pará é uma das melhores fontes naturais de selênio, mineral essencial para a proteção antioxidante do organismo.
• Fibras: Contribuem para a saúde intestinal e ajudam a controlar o peso corporal.
• Vitaminas e minerais: Como vitamina E, magnésio e ferro, essenciais para diversas funções do corpo.

Para uma análise detalhada dos benefícios, veja o quadro abaixo:

Benefícios Da Castanha Do Pará Para A Saúde

Saúde cardiovascular

Devido ao seu alto teor de gorduras mono e poli-insaturadas, a castanha do Pará ajuda a reduzir o colesterol LDL (ruim) e aumenta o HDL (bom). Além disso, o selênio presente na castanha participa na prevenção do envelhecimento precoce e de doenças cardíacas.

Fortalecimento do sistema imunológico

O selênio, um antioxidante poderoso, é fundamental para a defesa contra infecções e para a saúde geral do sistema imunológico.

Melhora na saúde cerebral

As gorduras insaturadas e o selênio ajudam na manutenção das funções cognitivas e na prevenção de doenças neurodegenerativas.

Controle do peso

Apesar de ser calórica, a castanha do Pará promove sensação de saciedade, ajudando no controle do apetite e na manutenção do peso corporal.

Ação antioxidante

Os antioxidantes presentes na castanha ajudam a combater os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e várias doenças crônicas.

Como Consumir A Castanha Do Pará

Porções recomendadas

Devido ao seu alto valor calórico, recomenda-se o consumo moderado de castanha do Pará — cerca de 4 a 6 unidades por dia (aproximadamente 30g).

Formas de consumo

• Pode ser consumida pura, como lanche saudável.
• Triturada, utilizada em vitaminas, saladas, ou como ingrediente de receitas culinárias.
• Pode ser adicionada a iogurtes, granolas e cereais.

Cuidados

• Evite consumir em excesso, para prevenir o acúmulo de gordura e calorias.
• Prefira castanhas cru ou torradas sem sal, para preservar as propriedades nutricionais.

Perguntas Frequentes (FAQs)

1. Qual é a quantidade diária ideal de castanha do Pará?

Recomenda-se consumir cerca de 4 a 6 unidades (aproximadamente 30g) por dia para obter seus benefícios sem excessos calóricos.

2. Crianças podem consumir castanha do Pará?

Sim, desde que em porções controladas, pois o alto teor de selênio pode ser tóxico em excesso.

3. Há contraindicações para o consumo de castanha do Pará?

Quem possui alergia a oleaginosas deve evitar. Pessoas com doenças renais ou problemas de tireoide também devem consultar um profissional de saúde antes de incluir a castanha na dieta, devido ao seu teor de selênio.

4. A castanha do Pará ajuda na perda de peso?

Apesar de ser calórica, ela promove saciedade, o que pode auxiliar na perda de peso quando consumida com moderação dentro de uma alimentação equilibrada.

5. Quais cuidados devem ser tomados na compra da castanha do Pará?

Prefira castanhas de origem confiável, livres de impurezas e conservantes. Analise o sabor e odor — devem estar frescas.

Considerações Finais

A castanha do Pará é um alimento rico em nutrientes essenciais, oferecendo diversos benefícios à saúde quando consumida de forma moderada. Seu perfil de gorduras boas, vitaminas, minerais e antioxidantes contribuem para melhorias no cardiovascular, imunológico e na saúde geral do organismo. Incorporar a castanha do Pará na dieta é uma estratégia inteligente para quem busca uma vida mais saudável, porém sempre atento às porções, para evitar o consumo excessivo de calorias.

"A alimentação equilibrada é a base de uma vida saudável, e a castanha do Pará tem seu papel de destaque nesse contexto." — Nutricionista Maria Silva

Se desejar aprofundar seus conhecimentos sobre alimentação saudável, confira os sites Ministério da Saúde e Saúde Brasil.

Referências

• Organização Mundial da Saúde. Alimentação saudável: recomendações e benefícios. Disponível em: https://www.who.int
• Instituto Nacional de Câncer (INCA). Nutrientes e saúde. Disponível em: https://www.inca.gov.br
• Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO). Universidade de São Paulo.
• Ministério da Saúde. Guia Alimentar para a População Brasileira. 2ª edição. Brasília: Ministério da Saúde, 2014.
• Sociedade Brasileira de Nutrição. Benefícios da castanha do Pará. Disponível em: https://www.sbn.org.br

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