MDBF Quantas Calorias Tem Inhame: Valor Nutricional e Benefícios
O inhame é uma raiz tuberculosa consumida em diversas culturas ao redor do mundo, especialmente na culinária brasileira. Reconhecido por seu sabor delicado e versatilidade na cozinha, o inhame também é valorizado por seu potencial nutricional. Neste artigo, vamos explorar em detalhes quantas calorias o inhame possui, seu valor nutricional, benefícios para a saúde, além de responder às perguntas mais frequentes sobre esse alimento tão apreciado.
Introdução
O interesse pelo consumo de alimentos naturais e ricos em nutrientes tem crescido significativamente nos últimos anos. O inhame, muitas vezes confundido com o aipim ou a batata-doce, destaca-se por sua composição equilibrada de carboidratos, fibras, vitaminas e minerais. Compreender a quantidade de calorias presentes nesse alimento é fundamental para aqueles que buscam manter uma dieta equilibrada, perder peso ou simplesmente aprimorar sua alimentação com opções mais nutritivas.
De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), "uma alimentação equilibrada e nutritiva é essencial para manter a saúde, prevenir doenças e promover o bem-estar geral". Assim, conhecer o valor calórico e o perfil nutricional do inhame pode contribuir para escolhas alimentares mais conscientes.
Quantas calorias tem inhame?
Valor calórico do inhame
O inhame possui um valor calórico moderado, sendo uma excelente opção para quem busca uma fonte de energia saudável. Em média, 100 gramas de inhame cozido contém aproximadamente 110 calorias.
| Quanto de inhame você consome | Calorias aproximadas por porção (100g) |
|---|---|
| Inhame cozido | 110 calorias |
| Inhame cru | 120 calorias |
| Inhame assado | 120 calorias |
Fonte: Tabela de Composição de Alimentos da Universidade de São Paulo (USP)
Observação: Os valores podem variar dependendo do método de preparo e da variedade do inhame.
Valor nutricional do inhame
Além de ser uma fonte moderada de calorias, o inhame fornece diversos nutrientes essenciais:
Composição Nutricional Média (por 100g de inhame cozido)
| Nutriente | Quantidade | % Valor Diário de Referência (VDR)* |
|---|---|---|
| Carboidratos | 27 g | 9% |
| Fibras alimentares | 4 g | 16% |
| Proteínas | 2 g | 4% |
| Gorduras totais | 0,2 g | 0% |
| Vitamina C | 4 mg | 7% |
| Potássio | 470 mg | 13% |
| Magnésio | 12 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,2 mg | 15% |
*O % VDR indica a quantidade de nutrientes recomendada por dia para uma dieta de 2.000 calorias diárias.
Benefícios do inhame para a saúde
- Fonte de fibras: auxilia na digestão e promove a saciedade.
- Rico em potássio: ajuda no controle da pressão arterial.
- Contém antioxidantes: contribui na luta contra os radicais livres.
- Auxilia na saúde intestinal: pela presença de fibras solúveis e insolúveis.
- Apoio ao sistema imunológico: devido às vitaminas e minerais presentes.
Benefícios do inhame na dieta
1. Ajuda na perda de peso
Por ser uma fonte de carboidratos complexos e fibras, o inhame proporciona maior sensação de saciedade, ajudando no controle do apetite e na perda de peso de forma saudável.
2. Melhora a digestão
As fibras presentes no inhame auxiliam na regularidade intestinal, prevenindo problemas como prisão de ventre.
3. Contribui para a saúde cardiovascular
O potássio ajuda a regular a pressão arterial, enquanto as fibras auxiliam na redução do colesterol ruim (LDL).
4. Energia sustentável
O carboidrato presente no inhame fornece energia de liberação gradual, ideal para atividades físicas e rotina diária.
Como incluir o inhame na alimentação
O inhame é bastante versátil na cozinha. Algumas opções de preparo incluem:
- Cozido, servido com temperos naturais.
- Assado no forno com azeite e ervas.
- Purê ou vitamina rica em nutrientes.
- Em sopas, ensopados e saladas.
- Chips de inhame assados como opção de snack saudável.
Para facilitar, confira alguns links de receitas e dicas de preparo saborosas e nutritivas e tips de preparo.
Perguntas frequentes (FAQs)
1. O inhame engorda?
O inhame possui um conteúdo calórico moderado, mas seu consumo controlado em uma dieta equilibrada não leva ao ganho de peso. Seu alto teor de fibras ajuda na saciedade, contribuindo para o controle do apetite.
2. Qual é o melhor modo de preparo do inhame para manter suas propriedades?
O mais recomendado é cozinhar ou assar o inhame, evitando frituras. Esses métodos preservam suas vitaminas e minerais, além de serem mais saudáveis.
3. Inhame é bom para quem está de dieta?
Sim! Devido ao seu baixo índice calorico e alto teor de fibras, o inhame é uma excelente opção para quem deseja emagrecer de forma saudável.
4. Quais são as variedades de inhame mais comuns no Brasil?
As variedades mais conhecidas incluem o inhame europeu, o inhame selvagem e o inhame branco. Cada uma apresenta diferenças na textura e sabor, mas todos são nutritivos.
5. Posso consumir inhame todos os dias?
Sim, quando inserido em uma alimentação equilibrada, o inhame pode ser consumido regularmente. Contudo, moderação é sempre importante, e é recomendável consultar um nutricionista para orientações específicas.
Conclusão
O inhame é um alimento nutritivo, versátil e com um valor calórico moderado, tornando-se uma excelente opção para uma alimentação equilibrada. Com sua riqueza de fibras, vitaminas e minerais, ele contribui para a saúde geral, auxílio na manutenção do peso, melhora na digestão e proteção cardiovascular. Conhecer quantas calorias tem o inhame e seus benefícios permite que você aproveite esse alimento de forma inteligente e saudável.
Lembre-se de que uma dieta balanceada, aliada à prática regular de exercícios, é fundamental para alcançar o bem-estar e a saúde desejados.
Referências
- Tabela de Composição de Alimentos – Universidade de São Paulo (USP).
- Organização Mundial da Saúde (OMS). Alimentação saudável e nutrição.
- Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF).
- NutriTotal. Como cozinhar inhame - https://www.nutritotal.com.br/como-cozinhar-inhame/
- Tudoreceitas. Receitas com inhame – https://www.tudoreceitas.com/receitas-de-inhame
Esperamos que este artigo tenha esclarecido suas dúvidas sobre o inhame, seu valor calórico e benefícios. Inclua esse alimento na sua rotina para uma vida mais saudável!