Quantas Calorias Tem Duas Colheres de Arroz: Guia Completo
Quando pensamos em alimentação saudável, o controle de calorias é uma das principais preocupações. Entre os alimentos básicos da nossa dieta, o arroz ocupa uma posição de destaque, especialmente por ser fonte de carboidratos e energia. Mas você já se perguntou quantas calorias há em duas colheres de arroz? Essa dúvida é comum, especialmente entre aqueles que estão de dieta ou buscam um estilo de vida mais equilibrado.
Neste artigo, vamos explorar detalhadamente a quantidade de calorias presente em duas colheres de arroz, além de fornecer informações importantes sobre o valor nutricional, tipos de arroz, dicas de consumo e muito mais. Prepare-se para um guia completo que vai esclarecer todas as suas dúvidas!

Quanto de arroz há em uma colher?
Antes de calcular as calorias, é importante entender o volume e peso de uma colher de arroz.
Tamanho padrão de uma colher de sopa
Normalmente, uma colher de sopa rasa contém aproximadamente 15 gramas de arroz cru. Entretanto, esse valor pode variar dependendo do tipo de arroz e do nível de compactação.
Quantidade de uma colher de arroz cozido
Após o cozimento, há uma expansão do arroz devido à absorção de água. Em média, uma colher de sopa de arroz cozido equivale a cerca de 20 a 25 gramas.
Portanto, ao falar de duas colheres de arroz, podemos estar considerando valores diferentes dependendo se o arroz está cru ou cozido. Para fins deste artigo, vamos focar na quantidade de calorias em duas colheres de sopa de arroz cozido, que é o consumo mais comum.
Quantas calorias tem duas colheres de arroz cozido?
De modo geral, uma colher de sopa de arroz cozido, que equivale aproximadamente a 25 gramas, possui em média 34 calorias.
Cálculo aproximado
| Quantidade | Peso (gramas) | Calorias por porção | Valor total de calorias |
|---|---|---|---|
| 1 colher de sopa cozida | 25g | 34 calorias | 34 calorias |
| 2 colheres de sopa cozidas | 50g | 68 calorias | 68 calorias |
Portanto, duas colheres de sopa de arroz cozido contêm aproximadamente 68 calorias.
Tipos de arroz e seu valor nutricional
O valor calórico do arroz pode variar dependendo do tipo. Vamos conhecer os mais comuns.
Arroz branco
O arroz branco, o mais consumido no Brasil, possui cerca de 130 calorias por 100g quando cozido. Isso significa que:
- 50g de arroz branco cozido tem aproximadamente 65 calorias, alinhando-se com o dado de duas colheres de sopa.
Arroz integral
O arroz integral é uma opção mais nutritiva, com cerca de 111 calorias por 100g cozido. Assim, duas colheres de sopa (50g) teriam aproximadamente 55 calorias.
Arroz parboilizado
Semelhante ao branco em calorias, com algumas diferenças nutricionais. Aproximadamente 130 calorias por 100g cozido.
Arroz selvagem e outras variedades
São variedades que também variam consideravelmente no valor calórico, porém, em geral, mantêm-se na faixa de 110 a 140 calorias por 100g cozido.
Dicas de consumo e controle calórico
Para quem busca manter uma dieta equilibrada, pequenas mudanças no consumo de arroz podem fazer uma grande diferença.
Dicas práticas
- Prefira arroz integral ou parboilizado, que oferecem mais fibras e nutrientes.
- Controle a porção: duas colheres de sopa de arroz cozido são suficientes para uma porção média.
- Combine com proteínas magras, vegetais e gorduras boas para uma refeição balanceada.
- Evite o uso excessivo de molhos e manteiga que aumentam o valor calórico final.
Como preparar arroz de forma mais saudável?
- Utilize pouca gordura na panela.
- Prefira cozinhar com caldo de legumes caseiro ou água.
- Experimente temperar com ervas e especiarias em vez de sal em excesso.
Perguntas Frequentes (FAQs)
1. Quantas calorias tem uma colher de arroz cru?
Uma colher de arroz cru, que equivale a aproximadamente 15g, possui cerca de 55 calorias. Entretanto, esse valor depende do tipo de arroz.
2. É possível comer arroz sem engordar?
Sim, com moderação e escolhas conscientes, o arroz pode fazer parte de uma alimentação equilibrada. Optar por arroz integral e controlar as porções ajuda a manter o equilíbrio calórico.
3. Quanto de arroz posso consumir por dia?
A recomendação varia, mas geralmente uma porção de 100g a 150g de arroz cozido por refeição é adequada para uma dieta balanceada.
4. Como calcular as calorias do arroz que consumo?
Leia as informações nutricionais na embalagem ou utilize tabelas confiáveis de calorias, considerando o peso da porção consumida.
Conclusão
Saber quantas calorias há em duas colheres de arroz é fundamental para manter uma alimentação equilibrada. Agora você já sabe que, em média, duas colheres de sopa de arroz cozido contêm cerca de 68 calorias. Essa medida pode variar dependendo do tipo de arroz e do método de preparo, mas, em linhas gerais, é uma referência útil para quem deseja controlar a alimentação.
Lembre-se de que o arroz pode ser parte de uma dieta saudável, desde que consumido com moderação e combinado com outros alimentos nutritivos. Incorporar opções integrais e prestar atenção às porções faz toda a diferença na busca por uma vida mais saudável.
Citação importante: “A alimentação saudável é o alicerce para uma vida longa, cheia de energia e bem-estar.” (Fonte: Ministério da Saúde)
Para mais dicas sobre alimentação saudável, acesse Ministério da Saúde ou Instituto Água Viva para orientações confiáveis.
Referências
- Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO) - Universidade de São Paulo.
- Ministério da Saúde. Guia Alimentar para a População Brasileira. 2ª edição, 2014.
- USDA Food Composition Databases. (Disponível em inglês, consulte para informações detalhadas).
Agora que você sabe exatamente quantas calorias há em duas colheres de arroz, pode ajustar suas refeições e manter o controle do seu peso e saúde!
MDBF