Quantas Calorias Tem 100 Gramas de Tomate: Guia Completo

O tomate é um dos alimentos mais consumidos no Brasil e no mundo devido ao seu sabor delicioso, versatilidade na culinária e benefícios para a saúde. Além de ser utilizado em saladas, molhos, sucos e diversos pratos, o tomate é reconhecido por sua baixa caloria, o que o torna uma escolha ideal para quem busca manter uma alimentação equilibrada e nutritiva. Neste artigo, vamos explicar detalhadamente quantas calorias existem em 100 gramas de tomate, além de abordar seus benefícios, composição nutricional, dicas de consumo e respostas às perguntas mais frequentes sobre o tema.

Quantas calorias tem 100 gramas de tomate?

Valor calórico do tomate

De modo geral, 100 gramas de tomate apresentam aproximadamente 18 calorias. Essa quantidade varia dependendo do tipo de tomate, sua maturação e método de preparo, mas o valor médio permite que seja considerado um alimento de baixa caloria.

Por que o tomate é considerado um alimento de baixa caloria?

Por conta da sua composição principalmente de água (cerca de 95%), o tomate é um alimento que fornece poucos calorias por porção. Essa característica o torna excelente para quem busca perder peso ou manter uma dieta equilibrada.

Composição Nutricional do Tomate

Apesar de ser uma fruta muito leve em calorias, o tomate possui uma excelente quantidade de nutrientes essenciais para o organismo, incluindo vitaminas, minerais e antioxidantes.

Principais nutrientes encontrados em 100g de tomate

• Água: 95%
• Energia: 18 calorias
• Carboidratos: 3,9g
• Açúcares: 2,6g
• Proteínas: 0,9g
• Gorduras: 0,2g
• Fibras alimentares: 1,2g
• Vitamina C: 13 mg (22% do valor diário recomendado)
• Potássio: 237 mg
• Licopeno: 3,0 mg (antioxidante que dá a cor vermelha ao tomate)

Benefícios do consumo do tomate

O consumo regular de tomate traz diversos benefícios à saúde, tais como:

• Prevenção do câncer: graças ao licopeno, que possui propriedades antioxidantes.
• Melhora da saúde cardiovascular: pelo alto teor de potássio e vitaminas.
• Ação anti-inflamatória: componentes que auxiliam na redução de inflamações.
• Melhora da visão: devido às vitaminas A e C presentes na fruta.
• Controle do peso corporal: por ser de baixa caloria e alto teor de água.

Como aproveitar o tomate na alimentação

Dicas para consumir tomates de forma saudável

1. Saladas frescas: combine com alface, rúcula e outros vegetais.
2. Molhos caseiros: prepara molhos de tomate natural, evitando conservantes.
3. Sucos e smoothies: utilize tomate para dar sabor e saborosa cor.
4. Assados ou grelhados: realçam o sabor e são ótimos para acompanhar carnes.
5. Entradas e petiscos: tomates recheados ou caprese.

Cuidados na escolha e armazenamento

• Prefira tomates firmes e com Cor vibrante.
• Armazene em local fresco e ventilado, longe da luz direta.
• Evite tomates machucados ou com manchas.

Perguntas Frequentes

1. Quantas calorias tem um tomate de tamanho médio?

Um tomate de tamanho médio (aproximadamente 150g) possui aproximadamente 27 calorias.

2. Tomate pode engordar?

Não, o tomate tem baixa quantidade de gordura e calorias, sendo indicado em dietas de emagrecimento.

3. Qual é o melhor momento para consumir tomate?

O tomate pode ser consumido em qualquer momento do dia, preferencialmente fresco e cru para aproveitar ao máximo seus nutrientes.

4. O tomate deve ser consumido com casca?

Sim, a casca do tomate contém fibras e antioxidantes importantes, além de vitaminas, portanto, é recomendável consumi-lo sem descascá-lo.

5. O consumo de tomate é seguro para todos?

Em geral, sim. Contudo, pessoas com alergia específica ao tomate ou com problemas renais devem consultar um profissional de saúde.

Citação

“Incluir o tomate na alimentação diária é uma escolha simples, mas que traz benefícios que permeiam desde a saúde cardíaca até a prevenção de doenças crônicas.” — Nutricionista Dra. Ana Paula Lima

Conclusão

A resposta para a pergunta que dá título a este artigo é clara: 100 gramas de tomate têm aproximadamente 18 calorias, tornando-o uma excelente escolha para quem deseja manter uma dieta balanceada, com alimentos ricos em nutrientes e de baixa caloria. Além disso, sua versatilidade na culinária e os múltiplos benefícios à saúde fazem do tomate um aliado indispensável na rotina alimentar.

Lembre-se sempre de consumir produtos frescos e de qualidade, aproveitando ao máximo suas propriedades nutritivas. Incorporar o tomate na sua alimentação diária pode ajudar a melhorar sua saúde e bem-estar de forma fácil, saborosa e saudável.

Referências

1. Ministério da Saúde. Guia Alimentar Para a População Brasileira. 2ª edição. Brasília: Ministério da Saúde, 2014.
2. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Pesquisa de Orçamentos Familiares. 2017.
3. Universidade Federal de Viçosa. Aspectos Nutricionais do Tomate. Disponível em: https://www.ufv.br
4. Healthline. Tomato Nutrition Facts. Disponível em: https://www.healthline.com

Para informações adicionais e dicas de receitas, confira os artigos de especialistas em nutrição e saúde em sites confiáveis, como Saúde em Dia e Minha Vida.

Esperamos que este guia completo tenha esclarecido todas as suas dúvidas sobre as calorias do tomate e contribuído para uma alimentação mais saudável e consciente!