Preço do Frango Assado: Guia de Valores Atualizados 2025
O frango assado é um prato tradicional e favorito em muitas cozinhas brasileiras, presente em celebrações familiares, eventos especiais ou até mesmo na rotina do dia a dia. Além de seu sabor irresistível, o preço do frango assado impacta diretamente o orçamento das famílias e negócios que dependem dessa deliciosa opção. Com o cenário econômico atual e as oscilações nos custos de produção, insumos e transporte, entender o valor de mercado do frango assado tornou-se essencial para consumidores, comerciantes e investidores.
Este guia atualizado para 2025 tem como objetivo oferecer uma análise detalhada do preço do frango assado, levando em consideração fatores econômicos, regionais e de mercado, além de fornecer dicas relevantes para quem deseja adquirir ou vender esse produto com consciência e segurança. Acompanhe informações essenciais, tabelas comparativas e perguntas frequentes para estar sempre bem informado sobre os valores praticados no mercado brasileiro.

Panorama do Mercado de Frango Assado em 2025
Fatores que Influenciam o Preço do Frango Assado
O preço do frango assado não depende apenas do valor do frango in natura. Diversos elementos contribuem para sua formação de preço final, entre eles:
- Custo da ave in natura: variações na produção de frangos na cadeia de suínos e aves.
- Consumo de energia: aumento ou redução nos custos de eletricidade e gás utilizados na preparação.
- Custos de insumos: temperos, carvão, gás, entre outros.
- Despesas de transporte e logística: impacto de combustíveis e tarifas de distribuição.
- Demanda do mercado: sazonalidade e datas comemorativas podem elevar ou reduzir os preços.
- Políticas governamentais e tributárias: impostos e subsídios que influenciam o setor.
Tendências de Preço em 2025
De acordo com analistas de mercado e associações do setor de alimentação, a tendência para o preço do frango assado em 2025 aponta para estabilidade, com pequenas variações influenciadas por fatores externos. Os preços devem oscilar entre R$ 25,00 a R$ 45,00 por unidade, dependendo do tamanho, região e local de compra.
Preço Médio do Frango Assado por Região em 2025
A seguir, uma tabela com o valor médio praticado em diferentes regiões do Brasil:
| Região | Preço Médio (por unidade) | Variação Percentual em 2024→2025 |
|---|---|---|
| Sudeste | R$ 35,00 – R$ 45,00 | + 5% |
| Sul | R$ 30,00 – R$ 42,00 | + 4% |
| Centro-Oeste | R$ 28,00 – R$ 40,00 | + 6% |
| Nordeste | R$ 25,00 – R$ 38,00 | + 3% |
| Norte | R$ 27,00 – R$ 36,00 | + 4% |
Fonte: Pesquisa de Mercado Alimentício 2025, Instituto de Economia e Comércio.
Como Identificar um Frango Assado de Qualidade e Valor Justo
Além do preço, é importante estar atento à qualidade do produto. Aqui vão algumas dicas:
- Cor e aparência: a carne deve estar dourada e uniforme.
- Textura: pele crocante, carne molhadinha por dentro.
- Temperos: sabor bem balanceado e sem excesso de conservantes.
- Proveniência: prefira estabelecimentos confiáveis e que cumpram normas sanitárias.
Lembre-se: um preço muito abaixo da média pode indicar baixa qualidade ou práticas não recomendadas.
Dicas para Economizar na Compra do Frango Assado
- Faça compras durante datas promocionais ou em feiras locais.
- Compre em estabelecimentos confiáveis, onde o produto seja feito na hora.
- Considere preparar seu próprio frango assado em casa, aproveitando promoções de cortes de ave in natura.
- Aproveite programas de fidelidade ou descontos em aplicativos de delivery.
Onde Comprar o Melhor Frango Assado com Preço Justo?
Para quem busca qualidade e bom preço, plataformas de entregas e redes de supermercados oferecem opções variadas. Para mais informações sobre promoções e dicas de compras online, acesse Mercado Livre Alimentação.
Citação Relevante
“A qualidade do frango assado está diretamente relacionada à transparência na cadeia de produção e ao cuidado dos estabelecimentos na preparação.” – Maria Clara Reis, especialista em Alimentação Saudável.
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Qual é o preço médio do frango assado em 2025?
O preço médio varia entre R$ 25,00 e R$ 45,00 por unidade, dependendo da região e do estabelecimento.
2. Quais fatores mais influenciam o preço do frango assado?
Custo da ave, energia, transporte, sazonalidade, e políticas públicas são os principais.
3. Vale a pena comprar frango assado congelado?
Se busca praticidade ou economia, produtos congelados podem ser uma alternativa, porém a qualidade pode variar.
4. Como economizar na hora de comprar o frango assado?
Aproveite promoções, compare preços, e prefira estabelecimentos confiáveis.
Conclusão
O preço do frango assado em 2025 demonstra estabilidade, mas está sujeito a oscilações que refletem o cenário econômico e a cadeia produtiva. Conhecer os fatores que influenciam esses valores permite ao consumidor fazer compras mais conscientes, garantindo qualidade e economia. Seja em festas, no almoço ou na janta, o frango assado continuará sendo uma escolha deliciosa e acessível, se bem avaliado e negociado.
Ao acompanhar tendências de mercado e utilizar estratégias de compra, é possível desfrutar de um produto saboroso sem comprometer o orçamento. Afinal, investir em alimentos de qualidade é uma forma de valorizar a alimentação e o bem-estar familiar.
Referências
- Instituto de Economia e Comércio. Pesquisa de Mercado Alimentício 2025.
- Associação Brasileira de Frango Assado (ABFA). Relatório Anual 2025.
- Portal de Economia e Mercado Valor Econômico.
- Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Dados Sobre Produção de Aves.
Este artigo foi elaborado para proporcionar uma visão completa e atualizada sobre o preço do frango assado em 2025, auxiliando consumidores e profissionais do setor a tomarem decisões inteligentes e informadas.
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