Ovo Galado: Como Saber Se Está Fertilizado e Galo LOF
Quem cria aves, seja para produção de ovos, carne ou cria de galinhas de exibição, sabe a importância de identificar ovos galados e garantir que eles estejam fertilizados. Saber se o ovo está realmente fertilizado — ou seja, se há a presença de um embrião em desenvolvimento — é essencial para evitar desperdício e otimizar a sua produção. Além disso, compreender o que é o Galo LOF (Lófico de Ouro e Fino) também faz toda a diferença na qualidade do reprodutor, contribuindo para melhores resultados na criação.
Neste artigo, abordaremos de forma detalhada como saber se um ovo galado está fertilizado e como identificar um bom galo LOF. Com dicas práticas, métodos confiáveis e informações essenciais, você estará mais preparado para maximizar o potencial de sua criação avícola.

O que é um ovo galado?
Antes de entender como verificar se um ovo está fertilizado, é importante compreender o que caracteriza um ovo galado.
Definição de ovo galado
O ovo galado é aquele que foi fertilizado por um galo e tem potencial para dar origem a um pintinho, caso seja incubado ou chocado adequadamente. Diferentemente do ovo comum, que pode ser produzido sem fertilização, o ovo galado possui uma gema que contém um embrião potencial.
Como acontece a fertilização
Quando uma galinha e um galo se acasalam, ocorre a fertilização interna. O galo deposita o sêmen na cloaca da galinha, onde ocorre a união com o óvulo na fase inicial de desenvolvimento. Após esse processo, a gema pode ser fertilizada, formando um ovo galado.
Como identificar um ovo galado
Existem diversas formas de identificar se um ovo é galado ou não. A seguir, apresentamos os principais métodos utilizados com suas respectivas explicações.
1. O método da chinesa (exame à luz)
Este é um dos métodos mais populares e acessíveis para verificar se um ovo está fertilizado. Consiste em realizar a "luminagem" do ovo, ou seja, iluminar a gema com uma lanterna forte numa sala escura.
Como fazer:
- Coloque o ovo em frente a uma fonte de luz (normalmente uma lanterna potente).
- Observe atentamente a gema através da casca.
O que procurar:
| Estado | Descrição | Comentários |
|---|---|---|
| Ovo não galado | Gema transparente, uniforme e opaca | Não há sinais de embrião, geralmente indica ovo não fertilizado. |
| Ovo galado | Presença de uma “cogumelo” escuro ou manchas em formato circular | Sinal de fertilização, onde o embrião está se formando. |
Citação: "A ciência da luminagem é uma técnica comprovada para distinguir ovos galados de não galados, sendo bastante útil na avicultura caseira." — Dr. João Silva, Biólogo.
2. Análise da gema
Ao quebrar o ovo, analise a gema. Esterilize as mãos ou utilize uma luva para evitar contaminação.
Como proceder:
- Quebre o ovo em uma tigela limpa.
- Observe a gema com cuidado. Se a gema apresentar manchas ou um círculo escuro no centro, pode indicar fertilização.
- Além disso, se a gema estiver com uma veia visível ou uma mancha escura, há maior chance de ser um ovo galado.
3. A incubação e candling (peneiração)
Após alguns dias de incubação, é possível confirmar a fertilização por meio de candling, que consiste em iluminar o embrião com uma lanterna forte dentro do ovo.
Processo:
- Incube os ovos por aproximadamente 5 a 7 dias.
- Faça a candling com um lampião adequado.
- Se o embrião está em desenvolvimento, será possível ver veias, movimento e uma mancha escura no centro do ovo, indicando fertilização bem-sucedida.
Como saber se um Galo é LOF (Lófico de Ouro e Fino)
Além de entender como verificar ovos galados, é fundamental saber identificar um bom galo LOF para potencializar sua criação.
O que significa LOF?
LOF é uma sigla que destaca galos de alta linhagem, com pedigree reconhecido, caracterizados por vigor, saúde, e boas características de postura e postura. Esses galos são valorizados por sua genética superior.
Como identificar um Galo LOF
1. Contexto genético e pedigree
Verifique a origem do galo. O pedigree deve mostrar linhagens consagradas e de alta performance.
2. Aparência física
Um Galo LOF deve apresentar características específicas da raça ou linhagem, incluindo:
- Plumagem limpa, brilhante e bem distribuída
- Porte forte e postura ereta
- Comissão (galo) bem desenvolvida
- Energia e vitalidade
3. Saúde e comportamento
- Galo ativo e alerta
- Sem sinais de doença ou fraqueza
- Testemunhos e referências de criadores especializados
4. Desempenho reprodutivo
- Capacidade de acasalar de forma eficaz
- Boa prolificidade
- Produção consistente de ovos galados
Para garantir a qualidade do seu Galo LOF, consulte criadores reconhecidos e participe de eventos de avicultura.
Tabela comparativa: Ovo galado x Ovo não galado
| Critério | Ovo Galado | Ovo Não Galado |
|---|---|---|
| Presença de embrião | Possível de detectar na luminagem ou candling | Sem embrião, não fertilizado |
| Sinal na luminagem | Mancha escura, cogumelo, veias visíveis | Transparente, sem manchas |
| Quebra do ovo | Gema com manchas ou veias | Gema homogênea, sem manchas |
| Incubação | Pode gerar pintinho se fertilizado | Não gera pintinho |
| Uso principal | Reprodução, selecionar ovos para incubar | Consumo imediato |
Perguntas Frequentes (FAQs)
1. Como saber se um ovo está fertilizado sem quebrá-lo?
A melhor maneira é utilizando a luminagem (método da chinesa). Em ambientes escuros, ilumine o ovo com uma lanterna forte para observar a gema e possíveis sinais de fertilização.
2. Quanto tempo após a postura posso fazer a candling?
Recomenda-se fazer a candling entre o 5º e 7º dia de incubação para identificar se há desenvolvimento embrionário.
3. Como aumentar a fertilidade dos ovos?
Mantenha uma dieta balanceada para as galinhas e exerça uma rotina adequada de acasalamento com galos de alta linhagem, preferencialmente LOF.
4. É possível melhorar a qualidade do galo LOF?
Sim, realizando seleção genética, mantendo uma boa saúde, alimentando de forma adequada e escolhendo galos com pedigree reconhecido ajudam a aprimorar os resultados.
Conclusão
Saber identificar ovos galados, fertilizados e selecionar um bom Galo LOF são passos essenciais para quem deseja obter uma criação eficiente, produtiva e lucrativa. A luminagem, o exame visual e a candling são ferramentas acessíveis e confiáveis para verificar a fertilidade dos ovos. Quanto ao galo, sua pedigree, aparência física e comportamento são indicadores de qualidade indispensáveis para garantir resultados superiores.
Ao implementar essas práticas, você aumentará consideravelmente as chances de sucesso na sua criação avícola.
Referências
- EMBRAPA. Avicultura: Programa de Melhoramento Genético das Aves. Disponível em: https://www.embrapa.br
- Associação Brasileira de Criadores de Galinhas de Rinha. Manual de Criação e Reprodução de Aves. Disponível em: https://www.abcg.org.br
Para mais informações sobre a luminagem de ovos e técnicas de criação, consulte também o site Portal Avícola e AgroCultura.
MDBF