Maracujá: Tabela Nutricional Completa e Benefícios Alimentares

O maracujá, conhecido cientificamente como Passiflora edulis, é uma fruta exótica muito apreciada no Brasil e internacionalmente por seu sabor único e aroma marcante. Além de ser uma fruta deliciosa, o maracujá possui uma riqueza de nutrientes que trazem diversos benefícios para a saúde. Neste artigo, apresentaremos uma tabela nutricional completa do maracujá, seus beneficios alimentares, informações importantes e respostas às dúvidas mais frequentes sobre esta fruta versátil.

O que é o maracujá?

Originário das regiões tropicais da América do Sul, o maracujá é consumido tanto in natura quanto na forma de sucos, sobremesas, molhos e até produtos dietéticos. Possui uma casca dura e uma polpa suculenta, que é a parte mais consumida, repleta de sementes, fibras, vitaminas e minerais essenciais para o organismo.

Tabela Nutricional do Maracujá

A seguir, apresentamos uma tabela detalhada com os principais nutrientes presentes na porção de 100g de maracujá fresco.

Observação

A tabela acima mostra que o maracujá é uma excelente fonte de fibras e vitamina C, sendo ideal para melhorar a digestão e fortalecer o sistema imunológico.

Benefícios Alimentares do Maracujá

O consumo regular de maracujá traz diversos benefícios para a saúde, incluindo:

1. Fortalecimento do sistema imunológico: devido à alta concentração de vitamina C, que aumenta a resistência do corpo contra infecções.
2. Melhora na digestão: as fibras presentes ajudam na regularidade intestinal e previnem a prisão de ventre.
3. Ação antioxidante: compostos bioativos ajudam a combater os radicais livres, prevenindo doenças crônicas.
4. Controle da pressão arterial: o potássio é fundamental para manter a pressão arterial sob controle.
5. Auxílio na perda de peso: baixa caloria e alto teor de fibras proporcionam sensação de saciedade.
6. Melhora na saúde mental: suas sementes contêm compósitos que promovem relaxamento e redução do estresse.

Como inserir o maracujá na alimentação?

Existem diversas formas de consumir maracujá, incluindo:

• In natura, direto da fruta
• Em sucos naturais e smoothies
• Em sobremesas, como mousses e pudins
• Na confecção de geleias e geleias dietéticas
• Como ingrediente em saladas e pratos salgados

Para aproveitar ao máximo seus benefícios, prefira sempre o consumo fresco e evite produtos com excesso de açúcar ou conservantes.

Links externos relevantes

• Para saber mais sobre os nutrientes do maracujá, acesse Tabela Nutricional - Ministério da Saúde
• Informações sobre o cultivo e benefícios do maracujá podem ser encontradas em Embrapa Agroindústria de Alimentos

Perguntas Frequentes (FAQs)

1. O maracujá é uma fruta calórica?

Apesar de conter calorias, o maracujá é uma fruta de baixa a moderada caloria, sendo uma ótima opção para dietas de emagrecimento devido ao seu alto teor de fibras e baixo índice de gordura.

2. Posso consumir maracujá todos os dias?

Sim! Desde que em quantidade adequada, o consumo diário de maracujá pode trazer benefícios à saúde, especialmente pela sua riqueza em vitaminas e fibras.

3. Existem contraindicações para o consumo de maracujá?

Pessoas alérgicas à fruta ou com problemas de digestão devem consultar um profissional de saúde. Além disso, quem faz uso de medicamentos anticoagulantes deve moderar o consumo devido à vitamina K presente na fruta.

4. Como escolher um maracujá maduro?

Procure por uma casca mais enrugada e de cor vibrante. Quanto mais enrugada, mais maduro e saboroso será o fruto.

Conclusão

O maracujá é uma fruta deliciosa e nutricionalmente rica, que oferece uma série de benefícios para o bem-estar e a saúde geral. Sua tabela nutricional demonstra que é uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais essenciais para o organismo. Incorporar o maracujá na dieta com moderação e criatividade pode contribuir para uma alimentação mais saudável e equilibrada. Aproveite seus sabores e benefícios!

Referências

• Ministério da Saúde. Tabela de Composição de Alimentos. https://consaude.org.br
• Embrapa. Maracujá: Cultivo e Benefícios. https://www.embrapa.br
• Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Pesquisa de Orçamentos Familiares 2017-2018.

Observação: Os valores nutricionais podem variar de acordo com a variedade da fruta e seu grau de maturação. Sempre consulte um nutricionista para orientações específicas.