MDBF Leite com Manga: Receita Refrescante e Nutritiva para Dias Quentes
Nos dias quentes de verão, nada melhor do que uma bebida que seja ao mesmo tempo deliciosa, refrescante e nutritiva. O leite com manga atende perfeitamente a esses critérios, sendo uma combinação que conquista paladares de todas as idades. Além de seu sabor marcante, essa mistura oferece benefícios para a saúde, graças às propriedades nutricionais de ambos os ingredientes. Neste artigo, você irá descobrir como preparar uma deliciosa receita de leite com manga, entender seus benefícios, dicas de variações e muito mais.
Por que escolher leite com manga?
A combinação do leite com manga une o frescor da fruta com os nutrientes do leite, formando uma bebida altamente nutritiva e saborosa. Ideal para quem busca uma alternativa saudável às bebidas industrializadas, ela também é fácil de preparar e adaptável ao gosto de cada um.
Benefícios do leite com manga
- Fonte de vitaminas essenciais, como vitamina A, C e E.
- Rico em antioxidantes que ajudam na proteção contra radicais livres.
- Fortalece o sistema imunológico.
- Melhora a digestão, especialmente se adicionado com ingredientes como gengibre ou hortelã.
- Hidratação rápida e natural, graças à combinação de frutas e leite.
Como fazer leite com manga: receita simples e rápida
Para preparar essa bebida refrescante, você precisará de poucos ingredientes e pode adaptar a receita ao seu gosto.
Ingredientes
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Manga madura | 1 unidade média (aproximadamente 200g) |
| Leite integral ou vegetal | 200 ml |
| Açúcar ou mel (opcional) | a gosto |
| Gelo (opcional) | a gosto |
Modo de preparo
- Preparar a manga: Descasque a manga e corte em cubos. Para evitar resíduos fibrosos, retire o caroço.
- Batido: No liquidificador, adicione a manga, o leite, o açúcar ou mel (se desejar) e o gelo.
- Bater: Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Servir: Sirva imediatamente, decorando com pedaços de manga ou hortelã para uma apresentação mais atrativa.
Dica especial
Para quem busca uma versão vegana ou sem lactose, substitua o leite de vaca por leite vegetal, como leite de amêndoas, de coco ou de aveia.
Variantes da receita de leite com manga
A seguir, algumas ideias de variações para incrementar sua receita:
Leite com manga e gengibre
Adicione um pedaço pequeno de gengibre fresco durante o preparo para um toque de sabor e benefícios digestivos.
Leite com manga e hortelã
Inclua folhas de hortelã para uma bebida ainda mais refrescante e aromática.
Smoothie de manga com chia
Adicione uma colher de sopa de chia ao liquidificador para um efeito nutritivo extra, além de fibras e ômega-3.
Tabela nutricional da receita de leite com manga
| Componente | Quantidade por porção (200 ml) | Benefícios |
|---|---|---|
| Energia | 150 a 200 calorias | Fonte de energia natural |
| Carboidratos | 30 a 40 g | Fornecem energia rápida |
| Proteínas | 6 a 8 g | Contribuem para a manutenção muscular |
| Vitamina C | 20 a 30 mg | Fortalece o sistema imunológico |
| Vitamina A | 500 UI | Importante para visão e pele |
| Cálcio | 250 mg | Essencial para ossos e dentes |
(Valores aproximados, variam conforme a quantidade de manga e leite usados.)
Perguntas frequentes (FAQ)
1. Posso fazer leite com manga sem açúcar?
Sim, a manga já é naturalmente doce, especialmente quando madura. Você pode dispensar o açúcar ou mel na receita, ajustando ao seu paladar.
2. É uma bebida adequada para crianças?
Sim, é uma excelente opção de lanche ou sobremesa nutritiva para crianças, desde que não haja alergia à manga ou ao leite.
3. Posso guardar a bebida na geladeira?
Recomenda-se consumir a bebida logo após o preparo para aproveitar sua textura e frescor. Caso precise guardar, coloque em um recipiente fechado e consuma em até 24 horas.
4. Existe alguma contraindicação?
Pessoas com intolerância à lactose ou alergia à manga devem evitar essa combinação. Para esses casos, há opções de substituição por leites vegetais e frutas alternativas.
Conclusão
O leite com manga é uma bebida que une sabor, saúde e frescor, perfeita para dias quentes ou como uma opção nutritiva para qualquer época do ano. Além de ser fácil de preparar, sua versatilidade permite diversas variações que atendem diferentes gostos e necessidades nutricionais. Incorporar essa receita na sua rotina é uma forma deliciosa de se hidratar e nutrir ao mesmo tempo.
Lembre-se sempre de escolher mangas maduras e de boa qualidade para obter o melhor sabor e benefícios. Experimente fazer sua versão personalizada e aproveite o combo de vitaminas e minerais que essa combinação oferece.
Referências
Ministério da Saúde. (2020). Guia Alimentar para a População Brasileira. Disponível em: https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-ambiental/saude-web-2019/guia-alimentar-para-a-populacao-brasileira.pdf
Organização Mundial da Saúde. (2018). Alimentação saudável: Recomendações. Disponível em: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet
Para refletir
"A alimentação saudável é a base para uma vida mais longa, com mais disposição e bem-estar."
Crie seu próprio leite com manga e desfrute de uma bebida que une sabor e saúde em um só gole!