Kiwi Tabela Nutricional: Informações e Benefícios do Fruto

O kiwi é uma fruta deliciosa, colorida e repleta de nutrientes essenciais que contribuem para a saúde e o bem-estar. Com seu sabor agridoce e vitamina C em alta concentração, o kiwi tem conquistado espaço nas refeições e dietas de pessoas preocupadas com uma alimentação equilibrada. Além de seu sabor único, a fruta oferece uma composição nutricional que rende benefícios variados, desde a melhora do sistema imunológico até a digestão mais eficiente.

Neste artigo, apresentaremos uma análise detalhada da tabela nutricional do kiwi, seus principais benefícios, curiosidades e orientações para consumo. Confira também nossas perguntas frequentes e referências para aprofundar seu conhecimento sobre esse fruto nutritivo.

O que é o Kiwi?

O kiwi, conhecido também como a “notável baga do Novo Zelandês”, é uma fruta originária da China, que hoje é cultivada em várias partes do mundo, incluindo Países Baixos, Itália, Nova Zelândia e Chile. Sua aparência se caracteriza por uma casca marrom-florescida, peluda, e uma polpa verde vibrante, repleta de pequenas sementes pretas comestíveis. Seu sabor é uma combinação de doce e azedo, o que o torna versátil para diversas preparações.

Tabela Nutricional do Kiwi

A tabela nutricional do kiwi varia de acordo com o tamanho e a variedade da fruta, mas, de modo geral, a composição é bastante uniforme. A seguir, apresentamos uma tabela com os valores médios de nutrientes por porção de 100g de kiwi fresco.

• Valores diários percentages baseados em uma dieta de 2.000 calorias diárias.

Benefícios do Kiwi para a Saúde

1. Rico em Vitamina C e Fortalecimento do Sistema Imunológico

O kiwi é uma das frutas com maior concentração de vitamina C, essencial para fortalecer o sistema imunológico, ajudar na cicatrização de feridas e combater radicais livres. Segundo a Universidade de Harvard, a ingestão adequada de vitamina C está relacionada à redução do risco de infecções.

2. Auxilia na Digestão e Saúde Intestinal

Por ser uma fonte importante de fibras, o kiwi favorece a digestão e ajuda na regularidade intestinal, prevenindo prisão de ventre e desconfortos gastrointestinais.

3. Propriedades Antioxidantes e Combate ao Envelhecimento

Seus antioxidantes naturais auxiliam no combate ao estresse oxidativo, que contribui para o envelhecimento precoce e diversas doenças crônicas.

4. Controle da Pressão Arterial

O potássio presente no kiwi ajuda a regular a pressão arterial, contribuindo para a saúde cardiovascular.

5. Benefícios para a Saúde da Pele e dos Olhos

A combinação de vitamina C e vitamina K ajuda na regeneração da pele, além de manter a saúde ocular.

6. Controle de Peso

Com baixas calorias e alto teor de fibras, o kiwi é uma excelente opção para quem busca controlar o peso de forma saudável.

Como Consumir Kiwi de Forma Saudável

O kiwi pode ser consumido de diversas formas: ao natural, em smoothies, saladas, iogurtes, sobremesas ou até mesmo em preparações culinárias. Para aproveitar melhor sua vitamina C, é recomendado consumir a fruta fresca e evitar o cozimento prolongado, que pode diminuir suas propriedades nutritivas.

Dicas de consumo:

• Corte o kiwi ao meio e use uma colher para comer a polpa.
• Combine com outras frutas em saladas de frutas.
• Use em receitas de smoothies, com aveia ou iogurte natural.
• Experimente preparar molhos ou compotas caseiras.

Curiosidade sobre o Kiwi

Sabia que o kiwi foi originalmente cultivado na China, onde era conhecido como "macaque voador", devido ao seu formato e aparência? Foi somente no século XX que seu cultivo se expandiu para a Nova Zelândia, que hoje é considerado um dos principais países produtores.

Perguntas Frequentes (FAQ)

1. Quais são os benefícios do consumo de kiwi para a pele?

O kiwi é rico em vitamina C, que ajuda na produção de colágeno, uma proteína essencial para a firmeza e elasticidade da pele. Além disso, os antioxidantes combatem os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce.

2. O kiwi pode ajudar na perda de peso?

Sim. Por ser uma fruta de baixo valor calórico, rico em fibras e com alta densidade de nutrientes, o kiwi promove sensação de saciedade, ajudando na perda de peso de forma saudável.

3. Quem deve evitar o consumo de kiwi?

Pessoas com alergia a frutas da família Actinidiaceae ou que apresentam sensibilidade à bromelina devem evitar o consumo excessivo. Consulte sempre um médico antes de fazer mudanças na alimentação.

4. Como escolher um kiwi maduro na feira?

Procure por uma fruta que esteja firme, mas que ceda levemente ao toque, sem apresentar amassados ou manchas escuras. A cor da casca deve ser uniforme.

5. Qual é a melhor maneira de armazenar o kiwi?

Conservar na geladeira por até 5 dias ajuda a manter a frescura. Se ainda estiver duro, deixe amadurecer à temperatura ambiente até atingiu a textura ideal.

Conclusão

O kiwi é uma fruta exemplar em termos de valor nutricional, oferecendo uma combinação única de vitaminas, minerais e fibras que beneficiam diversas funções do organismo. Sua versatilidade na alimentação permite que seja incorporado facilmente ao dia a dia, contribuindo para uma dieta equilibrada e promotora de saúde. Aproveite as dicas de consumo e conheça os benefícios que esse fruto pode oferecer.

Para aprofundar seus conhecimentos, consulte recursos como Ministério da Saúde - Guia Alimentar e Embrapa - Valor Nutritivo do Kiwi.

Referências

• Harvard T.H. Chan School of Public Health. Vitamin C and Immune Function. Disponível em: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-c/
• Embrapa. Valor Nutritivo do Kiwi. Acesso em: 2023. Disponível em: https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/1073582/valor-nutritivo-do-kiwi
• Ministério da Saúde. Guia Alimentar para a População Brasileira. Disponível em: https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-brasileira/guia-alimentar