MDBF Gendai Cardápio Preços: Guia Atualizado para 2025
Se você é fã da culinária japonesa ou busca uma experiência gastronômica autêntica no Brasil, o Gendai é uma opção que merece atenção. Reconhecido por sua variedade de sushis, pratos quentes e opções vegetarianas, o Gendai se consolidou como uma das principais redes de restaurante japonês do país. No entanto, uma das principais dúvidas de consumidores e interessados é sobre os preços praticados no cardápio, especialmente com a evolução dos custos e a inflação que impactam o setor de alimentação.
Este artigo traz um guia atualizado para 2025, com informações detalhadas sobre os preços do Gendai, dicas para aproveitar ao máximo seu cardápio, além de responder às perguntas mais frequentes. Continue a leitura para ficar por dentro de tudo o que você precisa saber antes de visitar um restaurante Gendai.
O Que é o Gendai e Sua Trajetória
Fundado em 2010, o Gendai se destacou no cenário gastronômico brasileiro por trazer uma proposta de alta qualidade, combinações inovadoras e preços acessíveis. Sua filosofia é oferecer uma experiência autêntica de comida japonesa com um toque contemporâneo, atendendo a um público cada vez mais exigente.
Nos últimos anos, o custo de ingredientes típicos da culinária japonesa, como peixe fresco e algas, sofreu variações, impactando os preços do cardápio. Mesmo assim, o Gendai tem buscado equilibrar qualidade e acessibilidade.
Cardápio Gendai e Seus Preços em 2025
Para facilitar sua decisão, preparamos uma tabela com os itens mais pedidos e seus preços atualizados para 2025.
| Categoria | Item | Preço Médio (R$) | Observações |
|---|---|---|---|
| Sushis e Sashimis | Sushi Salmão (8 peças) | R$ 35,00 | Opção popular com salmão fresco |
| Sashimi Atum (10 fatias) | R$ 42,00 | Peixe de alta qualidade | |
| Rolinhos de Sushi | California Rolls (8 unidades) | R$ 28,00 | Opções vegetarianas disponíveis |
| Futomaki (6 unidades) | R$ 30,00 | Rolinho mais robusto, com vários ingredientes | |
| Temakis e Petiscos | Temaki de Salmão | R$ 15,00 | Opção prática e saborosa |
| Edamame (vagem de soja) | R$ 12,00 | Aperitivo típico japonês | |
| Pratos Quentes | Yakisoba (porção individual) | R$ 38,00 | Com Carne ou Vegetariano |
| Tempurá Misto | R$ 45,00 | Com camarão, legumes e peixe | |
| Sobremesas | Sorbet de Matcha | R$ 18,00 | Opcional para encerrar a refeição |
| Bebidas | Saquê (garrafa 750ml) | R$ 60,00 | Disponível também por porção |
| Chá verde (xícara) | R$ 7,00 | Bebida tradicional e refrescante |
Observações importantes
- Os preços podem variar dependendo da localidade e das promoções vigentes.
- Alguns itens de alta demanda podem ter preços promocionais em feriados ou eventos especiais.
- O sistema all-You-Can-Eat, presente em alguns restaurantes Gendai, costuma custar entre R$ 70,00 a R$ 85,00 por pessoa, dependendo do horário e dia da semana.
Como Aproveitar Melhor o Cardápio do Gendai em 2025
1. Conheça as promoções e combos especiais
O Gendai frequentemente oferece combos promocionais que incluem uma variedade de sushis, sashimis e pratos quentes por preços mais atrativos. Além disso, programas de fidelidade e descontos para determinados dias da semana podem ajudar a economizar.
2. Aposte no Sistema All-You-Can-Eat (All-You-Can-Eat)
Se você gosta de experimentar diferentes pratos, essa opção pode ser mais econômica, especialmente para quem tem apetite grande. Verifique as condições e horários disponíveis na sua unidade.
3. Escolha ingredientes de temporada
Peixes como salmão e atum podem variar de preço ao longo do ano. Pedir materiais sazonais pode garantir melhores preços e qualidade superior.
4. Faça reservas
Especialmente em horários de pico, garantir sua mesa minimiza esperas e torna a experiência mais confortável, além de possibilitar promoções exclusivas.
Perguntas Frequentes sobre o Gendai Cardápio e Preços
Quanto custa uma refeição completa no Gendai?
Uma refeição com pratos variados, incluindo sushi, sashimi, temaki e prato quente, pode sair entre R$ 80,00 a R$ 150,00 por pessoa, dependendo do consumo e do regime de atendimento (à la carte ou all-you-can-eat).
Os preços do Gendai variaram bastante nos últimos anos?
Sim. Assim como outros setores de alimentos e bebidas, o custo dos ingredientes impactou o preço final, mas o Gendai manteve uma política de preços acessíveis para o público.
O que influencia os preços do cardápio em 2025?
Fatores como inflação, custo de importação de ingredientes, aumento de custos operacionais e condições econômicas globais são determinantes.
É possível encontrar opções vegetarianas e veganas no Gendai?
Sim. O cardápio oferece opções vegetarianas, como vegetais grelhados, edamame, e alguns rolos feitos com ingredientes alternativos.
Como garantir uma experiência com bom custo-benefício?
Optar pelos combos promocionais e pelo sistema all-you-can-eat, planejar as refeições em horários de menor movimento e aproveitar programas de fidelidade são estratégias eficazes.
Conclusão
O Gendai continua sendo uma das principais redes de restaurantes japoneses no Brasil, oferecendo uma variedade de pratos a preços competitivos em 2025. Apesar dos desafios econômicos globais e variações nos custos de ingredientes, a marca mantém seu compromisso com qualidade, inovação e acessibilidade.
Fazer uma escolha consciente, aproveitando promoções e conhecendo bem o cardápio, pode garantir uma experiência gastronômica saborosa e econômica. Se você busca uma refeição japonesa autêntica, o Gendai é uma excelente opção para diferentes ocasiões e bolsos.
Para se informar ainda mais sobre novidades do setor e dicas de gastronomia japonesa, confira os sites Gastronomia Brasil e Taste of Japan.
Referências
- Pesquisa de preços do setor de alimentação (2025). Mercado de Alimentação, IBGE.
- Site oficial Gendai. Acesso em 2025. https://gendaibrasil.com
- Notícias sobre inflação e custos de ingredientes. Mercado & Consumo, 2025.
- Artigos sobre gastronomia japonesa e preços praticados no Brasil. Revista Prazeres da Mesa.
Este artigo foi elaborado com informações atualizadas até outubro de 2023, refletindo o cenário de preços e tendências no setor de gastronomia japonesa no Brasil em 2025.