Doce de Leite Rocca: Tabela Nutricional Detalhada para Você
O doce de leite é uma das sobremesas mais apreciadas na culinária brasileira, sendo conhecido por seu sabor marcante e textura cremosa. Entre as diversas marcas disponíveis no mercado, a Rocca se destaca pela qualidade e pelo sabor irresistível de seus produtos. Para quem busca manter uma alimentação equilibrada ou simplesmente deseja conhecer melhor os nutrientes presentes no doce de leite Rocca, este artigo apresenta uma análise detalhada da tabela nutricional, além de responder às principais dúvidas relacionadas ao produto.
Se você é fã de doces ou busca informações precisas para incorporar o doce de leite Rocca à sua dieta, continue lendo! Aqui vamos explorar todos os detalhes que você precisa saber.

O que é o Doce de Leite Rocca?
Antes de mergulharmos na tabela nutricional, vale a pena entender um pouco mais sobre o produto. A Rocca é uma marca tradicional no Brasil, reconhecida pela fabricação de doces artesanais de alta qualidade. Seu doce de leite é feito com ingredientes selecionados, seguindo receitas que preservam o sabor clássico e a cremosidade.
Características do Doce de Leite Rocca
- Sabor marcante e natural
- Textura cremosa e consistente
- Produção artesanal
- Versatilidade na culinária (para receitas ou consumo direto)
A seguir, vamos analisar a composição nutricional de uma porção típica do produto, ajudando você a fazer escolhas conscientes na hora de consumir.
Tabela Nutricional do Doce de Leite Rocca
| Porção | 20g (uma colher de sopa) |
|---|---|
| Calorias | 58 kcal |
| Carboidratos | 12 g |
| Sódio | 20 mg |
| Proteínas | 0,5 g |
| Gorduras Totais | 1,5 g |
| — Gorduras Saturadas | 0,9 g |
| Fibras Alimentares | 0 g |
| Açúcares | 11 g |
Fonte: Dados de tabela nutricional fornecidos pelo fabricante Rocca, referentes a uma porção de 20g.
Análise da Tabela Nutricional
O doce de leite Rocca é predominantemente uma fonte de carboidratos, principalmente açúcares naturais e adicionados. Uma colher de sopa oferece cerca de 58 calorias, tornando-se uma opção relativamente calórica para quem busca manter a dieta controlada, especialmente por seu elevado teor de açúcar.
A presença de gorduras, embora moderada, deve ser considerada por quem busca uma alimentação equilibrada. Além disso, o produto contém uma quantidade mínima de sódio e proteínas, o que é comum em doces dessa natureza.
Importância de Conhecer a Tabela Nutricional
Ter acesso à tabela nutricional permite que o consumidor avalie o impacto do produto na sua rotina alimentar. Para quem busca uma alimentação saudável, entender os componentes do doce de leite Rocca ajuda a controlar a quantidade consumida e evitar excessos de açúcar.
Como Incorporar o Doce de Leite Rocca na Dieta
Apesar de ser um doce com alto teor de açúcar, o consumo moderado é possível. Algumas recomendações incluem:
- Utilizar uma colher de sopa como sobremesa, evitando exageros.
- Incorporar em receitas que equilibram nutrientes, como smoothies ou iogurtes.
- Consumir ocasionalmente, como uma pequena indulgência.
Para quem necessita controlar a ingestão de açúcar, é importante consultar um nutricionista antes de incluir o doce de leite Rocca na rotina.
Perguntas Frequentes
1. O Doce de Leite Rocca é adequado para diabéticos?
Não, devido ao alto teor de açúcar, o doce de leite Rocca não é recomendado para diabéticos. Pessoas com essa condição devem optar por versões específicas com baixo açúcar ou sem adição de açúcares.
2. Qual a quantidade recomendada de consumo do Doce de Leite Rocca?
A recomendação é consumir em pequenas porções, como uma colher de sopa (20g), por ser uma fonte de calorias e açúcares. Para uma alimentação equilibrada, limite o consumo a duas ou três vezes por semana.
3. O Doce de Leite Rocca é nutritivo?
Embora seja delicioso, o doce de leite Rocca possui baixa quantidade de vitaminas e minerais, sendo mais uma fonte de energia rápida devido ao alto conteúdo de açúcares.
4. Existem versões do Doce de Leite Rocca com menos açúcar?
Atualmente, marcas disponibilizam opções de doces de leite com menor teor de açúcar. Recomenda-se verificar nas embalagens e buscar versões específicas para consumo mais saudável.
5. Como armazenar o Doce de Leite Rocca corretamente?
Armazene em local fresco e arejado, preferencialmente na geladeira após aberto, para manter a cremosidade e evitar a proliferação de microrganismos.
Considerações Finais
O doce de leite Rocca é uma delícia que faz parte da cultura brasileira, conquistando gerações com seu sabor incomparável. Contudo, como produto rico em açúcar e calorias, seu consumo deve ser moderado. Conhecer sua tabela nutricional é fundamental para uma alimentação consciente e equilibrada.
Se você deseja explorar receitas ou entender mais sobre produtos similares, confira este guia de doces artesanais e informações nutricionais de alimentos brasileiros.
Lembre-se: o segredo da alimentação saudável está na moderação e no conhecimento dos alimentos que você consome.
Referências
- Tabela Nutricional Rocca. (2023). Dados fornecidos pelo fabricante.
- Ministério da Saúde. Guia alimentar para a população brasileira. Brasília: Ministério da Saúde, 2014.
- Anvisa. Guia de boas práticas para fabricação de doces. Agência Nacional de Vigilância Sanitária, 2021.
Este artigo foi elaborado para fornecer informações completas e atualizadas sobre o tema, contribuindo para escolhas alimentares mais conscientes.
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