MDBF Banana Caturra: Tabela Nutricional Completa e Atualizada para Seu Consumo
A banana é uma das frutas mais consumidas no Brasil e no mundo devido ao seu sabor delicioso, praticidade e benefícios à saúde. Entre as diversas variedades disponíveis, a banana Caturra vem ganhando destaque por sua textura diferenciada e sabor agradável. Este artigo apresenta uma análise detalhada da tabela nutricional da banana Caturra, trazendo informações atualizadas para ajudar você a fazer escolhas alimentares mais conscientes.
Introdução
A banana Caturra é uma variedade que se diferencia por sua casca mais fina, sabor adocicado e polpa macia. Muito consumida no Amazonas, ela também vem conquistando o paladar de quem busca uma fruta nutritiva e saborosa. Com uma origem ligada às regiões ricas em biodiversidade brasileira, essa fruta oferece diversos benefícios à saúde, sendo uma excelente fonte de energia, fibras, vitaminas e minerais.
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), consumir frutas regularmente contribui para a melhora do sistema imunológico, controle do peso e prevenção de doenças crônicas. Assim, conhecer a composição nutricional da banana Caturra é fundamental para quem busca uma alimentação equilibrada e saudável.
O que é a Banana Caturra?
Origem e Características
A banana Caturra faz parte do grupo das bananas nanicas e é cultivada principalmente na Amazônia, especialmente nos estados do Amazonas, Rondônia e Acre. Ela é apreciada por seu sabor levemente adocicado, textura macia e casca fina, o que a torna prática para o consumo imediato.
Consumo e Versatilidade na Cozinha
Além de ser consumida ao natural, a banana Caturra pode ser utilizada em diversas receitas, como smoothies, bolos, compotas e sobremesas. Sua característica de ser fácil de digerir e seu perfil nutricional fazem dela uma fruta muito recomendada para todas as idades.
Tabela Nutricional da Banana Caturra
A seguir, apresentamos uma tabela nutricional média da banana Caturra para uma porção de 100 gramas:
| Componente | Quantidade por 100g | % VD (Valor Diário)¹ |
|---|---|---|
| Calorias | 89 kcal | - |
| Carboidratos | 23 g | - |
| - Açúcares | 12 g | - |
| Proteínas | 1,1 g | - |
| Gorduras totais | 0,3 g | - |
| Fibras alimentares | 2,6 g | - |
| Sódio | 1 mg | - |
| Potássio | 358 mg | 10% |
| Vitamina C | 8,7 mg | 15% |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 30% |
| Magnésio | 27 mg | 7% |
¹ O Valor Diário (%) é baseado em uma dieta de 2.000 calorias diárias. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Observações importantes:
- Os valores podem variar de acordo com o estágio de maturação e o método de cultivo.
- A banana Caturra é uma excelente fonte de potássio, essencial para a saúde cardiovascular e muscular.
- Sua concentração de fibras ajuda na digestão e na manutenção do bom funcionamento intestinal.
Benefícios da Banana Caturra para a Saúde
Fonte de Energia
Devido à sua alta concentração de carboidratos naturais, a banana Caturra é uma excelente fonte de energia rápida, ideal para atletas ou para quem precisa de um lanche nutritivo.
Melhora do Funcionamento Intestinal
As fibras presentes na fruta auxiliam na digestão, prevenindo a prisão de ventre e promovendo uma flora intestinal saudável.
Saúde do Coração
O potássio ajuda a regular a pressão arterial, minimizando riscos de doenças cardiovasculares.
Fortalecimento do Sistema Imunológico
A vitamina C e o antioxidante presentes na banana fortalecem o sistema imunológico, contribuindo na prevenção de doenças virais e infecciosas.
Auxílio na Controle do Peso
Por ser uma fruta com baixo teor de gorduras e calorias, a banana Caturra é uma ótima aliada na dieta de emagrecimento e manutenção do peso saudável.
Como Consumir a Banana Caturra?
- Ao natural, como lanche rápido e nutritivo.
- Em vitaminas, smoothies ou shakes, combinada com outras frutas.
- Em receitas de bolos, tortas ou doces assados.
- Como complemento de pratos salgados, por exemplo, na preparação de farofas doces ou pratos típicos regionais.
Para um melhor aproveitamento dos nutrientes, prefira consumi-la fresca e em sua forma natural.
Perguntas Frequentes (FAQs)
1. Qual é a diferença entre a banana Caturra e outras variedades?
A principal diferença reside na textura, sabor e origem. A banana Caturra possui casca fina, carne macia, sabor mais adocicado e é cultivada principalmente na Amazônia, diferenciando-se de variedades como a banana nanica comum ou a Prata.
2. A banana Caturra é adequada para dietas de perda de peso?
Sim. Por ser uma fruta com baixo teor de gorduras e calorias, além de ser rica em fibras, ajuda na sensação de saciedade, sendo uma excelente opção em dietas de emagrecimento.
3. Quais são os principais nutrientes presentes na banana Caturra?
Ela é especialmente rica em potássio, vitaminas do complexo B (como B6), vitamina C, fibras e carboidratos de fácil absorção.
4. A banana Caturra possui benefícios específicos para atletas?
Sim. Sua alta concentração de carboidratos e minerais como potássio ajuda na reposição de energia e na prevenção de câimbras após exercícios físicos intensos.
5. É possível consumir a banana Caturra crua ou deve cozinhar?
Ela pode ser consumida tanto crua quanto cozida ou assada. Sua textura macia e sabor doce a tornam perfeita para consumo imediato ou na preparação de diversas receitas.
Considerações Finais
A banana Caturra é uma fruta deliciosa, nutritiva e versátil, que traz diversos benefícios à saúde. Sua tabela nutricional mostra uma composição equilibrada, rica em vitaminas, minerais e fibras essenciais para o bom funcionamento do organismo. Incorporar essa fruta na dieta diária pode melhorar sua saúde geral, fornecer energia e auxiliar na manutenção do peso.
Se você deseja explorar novas opções de consumo, aproveite para integrar a banana Caturra em suas refeições e lanches, aproveitando seus nutrientes de forma saborosa e natural. Não deixe de consultar seu nutricionista para orientações específicas às suas necessidades.
Referências
- Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). Guia de Alimentação Saudável. 2022.
- Brasil. Ministério da Saúde. Guia Alimentar para a População Brasileira. 2014.
- Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Pesquisa de Orçamentos Familiares 2017-2018.
- Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - MAPA
- Embrapa Amazônia Ocidental
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