Água Com Gás Faz Mal: Verdades e Mitos Sobre o Consumo

Nos últimos anos, a popularidade da água com gás cresceu significativamente, sendo vista como uma alternativa saudável às bebidas açucaradas. No entanto, muitas pessoas ainda têm dúvidas e receios sobre o seu consumo, especialmente quanto aos possíveis malefícios à saúde. Será que a água gaseificada realmente faz mal? Ou ela é apenas mais um mito que precisa ser desmistificado? Neste artigo, vamos explorar as verdades e os mitos envolvidos no consumo de água com gás, abordando seus benefícios, possíveis riscos e a sua relação com a saúde.

O que é a água com gás?

A água com gás, também conhecida como água carbonatada, é aquela que passa por um processo de carbonatação, ou seja, a introdução de dióxido de carbono (CO₂) na água. Esse processo pode ocorrer naturalmente, em fontes naturais de água mineral, ou de forma artificial, em indústrias, através da adição de CO₂.

Tipos de água com gás

Benefícios da água com gás

Antes de discutir possíveis malefícios, é importante destacar os benefícios do consumo de água gaseificada:

• Pode ajudar na hidratação
• Alternativa às bebidas açucaradas e refrigerantes
• Pode promover sensação de saciedade
• Pode melhorar o paladar e estimular o consumo de água

Mitos e verdades sobre a água com gás

Mito 1: Água com gás causa problemas dentais

Verdade: A água com gás é levemente ácida devido ao CO₂, formando ácido carbônico. Todavia, estudos indicam que sua acidez é muito inferior à de refrigerantes ou sucos, não causando um impacto significativo na saúde dentária.

"A moderação é a chave para evitar problemas dentais, mesmo com o consumo de água com gás." — Dra. Mariana Silva, Dentista Graduada.

Mito 2: Água com gás causa inchaço ou desconforto abdominal

Verdade: Algumas pessoas podem experimentar maior flatulência ou desconforto devido à carbonatação, especialmente se possuem condições como síndrome do intestino irritável. No entanto, para a maioria, o consumo moderado não apresenta riscos.

Mito 3: Água com gás faz mal aos ossos

Verdade: Diferentemente do que se pensa, não há evidências científicas que comprovem que a água gaseificada prejudique a densidade óssea. O consumo excessivo de refrigerantes com alto teor de açúcar e fósforo é que está associado a problemas ósseos.

Mito 4: Água com gás aumenta o risco de doenças cardíacas

Verdade: Não há relação direta entre o consumo de água gaseificada e doenças cardiovasculares. Como qualquer outro alimento ou bebida, deve ser consumida com moderação.

Possíveis riscos do consumo excessivo de água com gás

Apesar de ser uma bebida em geral segura para a maioria das pessoas, o consumo abusivo pode trazer alguns riscos, como:

• Erosão do esmalte dentário: devido à acidez, a água com gás em excesso pode contribuir para a deterioração do esmalte.
• Desconforto gastrointestinal: gases podem causar desconforto em indivíduos sensíveis.
• Desconforto em pessoas com refluxo: deve ser evitada ou consumida com moderação.

Como consumir água com gás de forma saudável

• Prefira versões com baixo ou nenhum aditivo de sabor ou açúcar
• Evite beber em excesso, principalmente se tiver sensibilidade dental ou problemas gastrointestinais
• Use uma tampa ou canudinho para reduzir o contato com os dentes

Tabela: Comparativo entre água com gás e outras bebidas

Perguntas Frequentes (FAQs)

Água com gás faz mal à saúde?

Geralmente, não faz mal quando consumida com moderação. Seus principais riscos estão associados ao consumo excessivo ou se houver sensibilidade a gases ou acidez.

Pessoas com problemas de refluxo podem consumir água com gás?

É aconselhável moderar, pois a carbonatação pode aumentar o desconforto no refluxo gastroesofágico em algumas pessoas.

Água com gás ajuda na digestão?

Algumas pessoas relatam melhora na digestão, porém não há evidências científicas suficientes que comprovem esse benefício de forma consistente.

Qual a quantidade ideal de água com gás a ser consumida por dia?

Não há uma quantidade específica, mas recomenda-se manter o consumo moderado, assim como de qualquer outra bebida, para evitar possíveis efeitos adversos.

Conclusão

A água com gás, quando consumida de forma moderada, é uma alternativa saudável e refrescante às bebidas açucaradas, sem apresentar riscos à saúde em geral. Embora exista um mito de que ela faz mal ou prejudica os dentes, as evidências atualmente disponíveis indicam que esses efeitos só ocorrem em casos de consumo abusivo ou em pessoas com condições específicas que requerem precaução.

Como afirma a nutricionista Ana Paula Ribeiro, “a moderação é fundamental. A água gaseificada pode fazer parte de uma alimentação equilibrada, desde que o consumo seja controlado e consciente.”

Para usufruir de seus benefícios, prefira versões sem adição de açúcar ou sabor artificial, e evite exageros. Assim, você poderá aproveitar uma bebida saborosa e segura para sua saúde.

Referências

1. Ministério da Saúde. Guia Alimentar para a População Brasileira. 2ª edição. 2014.
2. Machado, C. et al. "Impacto da acidez da água carbonatada na saúde bucal: uma revisão." Revista Dentística, 2020.
3. International Journal of Food Sciences and Nutrition. "Effects of carbonated water on health." 2018.
4. Healthline. "Is Sparkling Water Bad for You?" 2022. https://www.healthline.com/nutrition/is-sparkling-water-bad-for-you
5. Cardiovascular Diseases and Associated Factors. World Health Organization, 2019.

Lembre-se sempre de consultar um profissional de saúde ou nutricionista para orientações personalizadas.