120 Gramas de Manteiga Equivale a Quantas Colheres: Guia Rápido
A cozinha muitas vezes exige precisão para alcançar o ponto perfeito nas receitas. Quando uma receita pede uma quantidade específica de manteiga, muitas pessoas se perguntam: "120 gramas de manteiga equivale a quantas colheres?" Este artigo foi elaborado para esclarecer essa dúvida de forma simples e rápida, além de fornecer dicas úteis e informações relevantes para seus preparos culinários.
Introdução
Usar a medida correta de manteiga é fundamental para garantir o sucesso de diversas receitas, como bolos, biscoitos, massas e molhos. No entanto, muitas vezes, ao seguir uma receita, não temos à disposição uma balança e precisamos converter os ingredientes de uma forma prática, usando colheres.

Este guia traz informações essenciais para você entender exatamente o quanto corresponde a 120 gramas de manteiga em colheres, além de dicas úteis para o seu dia a dia na cozinha.
Por que Conhecer a Conversão de Manteiga para Colheres?
Saber converter peso em volume é importante especialmente em situações onde o equipamento de medição não está disponível. Além disso, essa conversão ajuda a manter a proporção dos ingredientes e garantir que suas receitas saiam do jeito que você deseja.
Como Converter 120 Gramas de Manteiga em Colheres
Para responder à dúvida principal de forma clara, é preciso entender a densidade da manteiga e as medidas padrão de colher. A seguir, informações detalhadas.
Medida Padrão de Manteiga
- 1 colher de sopa de manteiga (amolecida ou derretida) equivale aproximadamente a 14 gramas.
Cálculo para 120 gramas
Dividindo 120 gramas pela quantidade de grama que cabe em uma colher de sopa, temos:
120 g ÷ 14 g por colher = aproximadamente 8,57 colheres de sopaPortanto, 120 gramas de manteiga correspondem aproximadamente a 8 e meia colheres de sopa.
Tabela de Conversão de Manteiga
| Quantidade em Gramas | Equivalente em Colheres de Sopa | Comentários |
|---|---|---|
| 14 g | 1 colher de sopa | Quantidade padrão para uma colher |
| 120 g | 8,5 colheres de sopa | Quantidade maior para receitas |
| 200 g | aproximadamente 14,3 colheres | Uma barra de manteiga comum |
Dicas para Medir Manteiga na Cozinha
- Use uma colher de sopa padrão para garantir precisão.
- Prefira manteiga amolecida ao medir, para maior facilidade.
- Se a receita pede manteiga derretida, lembre-se que a consistência pode afetar a medição.
- Para menores precisões, você pode usar também uma colher de chá, sendo que:
| Medida | Equivale a | Quilo na manteiga (aproximadamente) |
|---|---|---|
| 1 colher de chá | cerca de 5 g | Aproximadamente 3,5 colheres de chá para 14 g |
Quais Outras Medidas Usar na Cozinha?
Existem diferentes formas de medir ingredientes além de colheres e balanças, como copos medidores. Conhecer as medidas padrão ajuda a otimizar o tempo na cozinha e obter resultados mais consistentes nas suas receitas.
Medidas Comuns de Manteiga
- 1 barra de manteiga (200 g ou 250 g)
- 1 colher de sopa
- 1 colher de chá
Perguntas Frequentes (FAQs)
1. Quantas colheres de manteiga eu preciso para fazer uma receita que pede 100 gramas?
Resposta: Aproximadamente 7 colheres de sopa (100 ÷ 14 ≈ 7,1).
2. Como posso medir manteiga sem balança?
Resposta: Use colheres de sopa ou colher de chá, baseando-se na equivalência padrão de 14 g por colher de sopa.
3. A manteiga em gotas ou em sachês pode ser convertida para gramas?
Resposta: Geralmente, cada sachê de manteiga tem cerca de 25 a 30 gramas. Para gotas, é mais difícil precisar, mas podem ser medidas por volume utilizando colheres de medição.
4. Posso substituir a manteiga por margarina na mesma medida?
Resposta: Sim, a margarina pode ser usada na mesma quantidade, embora o sabor e a textura possam variar.
Conclusão
Saber que 120 gramas de manteiga equivalem a aproximadamente 8,5 colheres de sopa é uma informação valiosa para quem deseja precisão na cozinha, especialmente na hora de seguir receitas mais delicadas. Ter noções de conversão ajudará você a evitar erros e garantir o sucesso de seus pratos favoritos.
Lembre-se de que pequenas variações na medida podem ocorrer dependendo da densidade da manteiga e do método de medição utilizado. Portanto, sempre que possível, prefira usar uma balança para maior precisão.
Referências
"A culinária é uma arte que combina precisão, criatividade e paixão. Conhecer as medidas corretas é o primeiro passo para transformar ingredientes simples em pratos inesquecíveis." — Anônimo
Esperamos que este guia tenha esclarecido todas as suas dúvidas sobre a conversão de manteiga. Agora, vá em frente e prepare suas receitas com mais segurança e confiança!
MDBF