MDBF 100 Gramas de Frango: Tabela Nutricional Completa e Fácil
O frango é uma das principais fontes de proteína animal consumidas no Brasil e no mundo. Seja grelhado, assado ou cozido, ele é versátil, acessível e nutritivo. Se você está atento à sua alimentação ou quer apenas entender melhor o valor nutricional dessa carne, este artigo traz uma tabela detalhada com as informações de 100 gramas de frango, além de dicas e esclarecimentos importantes.
Introdução
A composição nutricional do frango pode variar dependendo do corte, método de preparo e se a pele foi removida ou não. A proteína presente nesta carne é de alta qualidade, fundamental para a manutenção e ganho de massa muscular, além de outros benefícios à saúde. Este artigo visa fornecer uma análise completa e fácil de entender sobre o valor nutricional de 100 gramas de frango, ajudando na elaboração de uma alimentação equilibrada.
Tabela Nutricional de 100 Gramas de Frango
A seguir, apresentamos uma tabela com os principais componentes nutricionais de 100 gramas de carne de frango cozida, sem pele:
| Nutriente | Valor por 100g | %VD (*) |
|---|---|---|
| Calorias | 165 kcal | 8% |
| Proteínas | 31 g | 62% |
| Gorduras Totais | 3,6 g | 7% |
| — Gordura saturada | 1 g | <1% |
| — Gordura monoinsaturada | 1,4 g | |
| — Gordura poliinsaturada | 0,8 g | |
| Carboidratos | 0 g | 0% |
| Fibras | 0 g | 0% |
| Sódio | 70 mg | 3% |
| Colesterol | 85 mg | 28% |
| Vitaminas e Minerais | ||
| Vitamina B6 | 0,5 mg | 38% |
| Vitamina B3 (Niacina) | 13,4 mg | 84% |
| Ferro | 0,9 mg | 5% |
*VD (Valor diário de referência) com base em uma dieta de 2.000 kcal diárias.
Nota importante:
Estes valores podem variar dependendo do corte e do preparo do frango, além de fatores como a origem da carne e condições de criação do animal.
Benefícios do Frango na Dieta
Segundo a nutricionista Dra. Ana Paula Silva, "o frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a recuperação muscular e manutenção do peso corporal. Além disso, suas vitaminas e minerais contribuem para o funcionamento adequado do organismo."
Algumas vantagens de consumir frango incluem:
- Alta concentração de proteínas de alto valor biológico;
- Baixo teor de gorduras, especialmente se consumido sem pele;
- Presença de vitaminas do complexo B, essenciais para o metabolismo energético;
- Fonte de minerais como ferro, zinco e fósforo.
Para quem busca uma alimentação saudável e balanceada, o frango deve fazer parte do cardápio, aliado a uma rotina de exercícios físicos e uma dieta variada.
Como Consumir 100 Gramas de Frango de Forma Saudável
Para aproveitar ao máximo os benefícios do frango, considere as seguintes dicas:
1. Preferir cortes magros e sem pele
Cortes como peito de frango, especialmente sem pele, apresentam menor teor de gordura e calorias.
2. Preparar de forma assada, grelhada ou cozida
Evite preparações com excesso de óleo ou empanados, que aumentam o conteúdo calórico.
3. Temperar com ervas e especiarias naturais
Utilize limão, alho, alecrim, pimenta e outras especiarias para dar sabor sem adicionar calorias extras.
4. Incluir na rotina semanal
Consumir frango de 2 a 3 vezes por semana ajuda na manutenção de uma alimentação equilibrada.
Perguntas Frequentes
1. Quantas calorias há em 100g de frango?
Em média, há cerca de 165 calorias em 100g de frango cozido sem pele.
2. O frango faz engordar?
Não necessariamente. O frango, especialmente quando consumido na versão magra (peito sem pele), é uma ótima opção para quem deseja perder peso ou manter a forma calórica controlada.
3. Qual o melhor corte de frango para emagrecer?
O peito de frango, sem pele, é considerado o mais magro e ideal para quem busca uma alimentação mais leve.
4. Frango com pele é mais calórico?
Sim, a pele possui maior teor de gordura, aumentando a ingestão calórica e de gorduras saturadas.
5. Como diferenciar um frango saudável?
Procure por frangos orgânicos ou de origem confiável, com boa aparência e sem sinais de deterioração.
Conclusão
O consumo de 100 gramas de frango oferece uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade, além de vitaminas e minerais essenciais para o funcionamento do organismo. Incorporar diferentes cortes de frango na alimentação, preferindo preparações saudáveis, contribui para uma dieta equilibrada e nutritiva.
Lembre-se sempre de consultar um nutricionista para adequar a sua dieta às suas necessidades específicas e garantir uma alimentação saudável.
Referências
- Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). Tabela de Composição de Alimentos. https://portal.anvisa.gov.br
- Ministério da Saúde. Guia Alimentar para a População Brasileira. https://bvsms.saude.gov.br
Transforme sua alimentação com informações confiáveis e preciosas sobre o frango! Com um pouco de cuidado na preparação e escolhas inteligentes, você consegue aproveitar ao máximo esse alimento nutritivo e saboroso.